Ceppo portacoltelli di quercia WMF Spitzenklasse Plus 5 coltelli da cucina rivettati

Scegliete la versatilità e l'efficienza con questo blocco di 5 coltelli da cucina WMF Spitzenklasse Plus!

Questo blocco contiene i 5 coltelli da cucina più utilizzati per rendere le vostre preparazioni più semplici e versatili possibile.

Il blocco contiene i seguenti coltelli:

- 1 spelucchino da 8 cm: ideale per sbucciare e affettare frutta e verdura di piccole dimensioni.

- 1 coltello da bistecca dentellato da 12 cm: per tagliare le bistecche cotte senza danneggiarle

- 1 coltello multiuso da 14 cm: per affettare frutta e verdura di medie dimensioni

- 1 coltello da chef da 20 cm: per affettare verdure, frutta, carne e pesce disossato

- 1 coltello da pane seghettato da 20 cm: per affettare facilmente pane e focacce

I coltelli hanno una lama in acciaio inossidabile X50CrMoV15. Si tratta di un acciaio robusto che resiste alla corrosione ed è di facile manutenzione. La lega contiene lo 0,5% di carbonio, che ne influenza la durezza, e il 15% di cromo, che lo rende inossidabile. Contiene molibdeno per rafforzarne la forza e la resistenza alla ruggine. Infine, viene aggiunto il vanadio per proteggerlo dagli urti.

Tutte queste lame sono forgiate tradizionalmente in una delle più grandi fucine tedesche, a Hayingen. La forgiatura conferisce alle lame un tagliente di alta qualità. Dopo la forgiatura, le lame vengono sottoposte all'affilatura Performance Cut. Ciò comporta il riscaldamento delle lame in un forno speciale per modificare la struttura dell'acciaio. L'acciaio si indurisce e viene poi rettificato per ottenere un angolo più affilato, conferendo alle lame contorni regolari e precisi e consentendo loro di mantenere la loro affilatura ancora più a lungo.

Tutti i coltelli hanno manici forgiati in plastica di alta qualità, igienici ed estremamente robusti. Sono dotati di 3 rivetti in acciaio inox per una maggiore resistenza. Un bolster protettivo unisce i manici alle lame ed evita che le dita scivolino sulle lame.

I manici dei coltelli sono curvi per una presa confortevole. Questa forma, unita al processo di forgiatura, garantisce un perfetto bilanciamento dei coltelli da cucina. Per la pulizia dei coltelli, si consiglia di lavarli a mano e di asciugarli immediatamente per preservarne la qualità.

Questi coltelli sono contenuti in un elegante blocco di quercia da posizionare sul piano di lavoro per tenerli sempre a portata di mano. Il blocco misura 36,8 x 14,4 x 20 cm, è molto robusto e aggiunge un tocco di calore alla vostra cucina. Ci sono 5 inserti per ogni coltello da cucina. Il logo del marchio è impresso per una maggiore eleganza.

Questo blocco contenente 5 coltelli è ideale come regalo o se avete bisogno di rinnovare i vostri coltelli da cucina!

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