Acciaino FISCHER 30cm punta ovale grana extra fine

Un acciaino extrafine è indispensabile per i macellai e per altri mestieri che richiedono un taglio preciso degli alimenti. È consigliato per lucidare il tagliente e rendere la lama affilata come un rasoio. Attenzione: un'affilatura extra fine è inefficace su una lama opaca.

Questo acciaino è stato appositamente studiato per i professionisti dell ' industria alimentare. È facile da usare, efficiente e durevole. In breve, ha tutte le qualità che i professionisti possono desiderare!

Innanzitutto, è dotato di una punta ovale extrafine, che consente di affilare i coltelli che si utilizzano quotidianamente. La finitura è impeccabile grazie alla tecnologia FISCHROM e il bordo dei vostri coltelli, che si tratti di coltelli da macellaio, coltelli da disosso o coltelli da taglio, sarà ultra-marcato. Così tagliare sarà molto più facile!

Inoltre, la forma ovale dello stoppino è piacevole da usare, in quanto offre una superficie più ampia rispetto a uno stoppino rotondo. È più facile da manovrare, soprattutto se si è alle prime armi.

Questo acciaino è dotato di una protezione innovativa. Posizionata leggermente più in alto rispetto a una protezione convenzionale, ha un contorno liscio con una doppia funzione. Naturalmente, la protezione protegge le dita che impugnano l'arma, ma questa speciale protezione aiuta anche a guidare l'utente durante il processo di affilatura! Basta posizionare la lama del coltello contro questa protezione, quindi far scorrere il coltello sulla punta, rispettando l'angolo preimpostato sulla protezione. In questo modo, ogni lato del coltello viene affilato con un angolo di 17°, per un filo perfetto! In questo modo si ottimizza anche la durata del taglio del coltello, che non viene aggredito da un angolo eccessivo che ne intacca l'acciaio.

Il manico è realizzato in materiale sintetico a taglio geometrico. È facile e istintiva da impugnare e il colore arancione la rende facilmente distinguibile dall'attrezzatura dei colleghi.

Scegliete quindi questo fucile di qualità, ideale per lavorare in un ambiente professionale, in pieno servizio, per un risultato rapido ed efficace!

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