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Lavorate in modo pulito ed efficiente con questo coltello da macellaio Giesser!
Lama da 21 cm in acciaio inox lucidato a specchio, affilata da un maestro affilatore
La lama ha una durezza di 56HRC: facile da affilare ogni giorno con un fucile
L'impugnatura è comoda e antiscivolo - Disponibile in 3 colori
Lavabile in lavastoviglie per risparmiare tempo
Prodotto in Germania
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Giesser è uno dei principali produttori mondiali di coltelli da cucina professionali. Fondata nel 1776, la fabbrica di Winnenden, in Germania, produce ogni giorno oltre 7.500 articoli. I prodotti Giesser sono realizzati con i migliori materiali e sono progettati per soddisfare ogni esigenza.
Questo coltello da macellaio professionale Giesser ha una lama di 21 cm realizzata in acciaio di alta qualità arricchito con cromo e molibdeno per un taglio ultra affilato. La superficie lucidata a specchio rende la lama completamente liscia, in modo che batteri e ruggine non possano penetrare ed è facile da lavare.
La durezza della lama è di 56HRC, quindi per mantenere una buona qualità di taglio è necessario un acciaio per affilatura fine o extra-fine. Affilare la lama prima di ogni utilizzo per una maggiore efficienza.
Ogni lama viene affilata prima di essere messa in vendita e un maestro affilatore rifinisce l'affilatura a mano per ottimizzare la qualità del taglio.
Il manico è realizzato in termoplastica antiscivolo per garantire una buona presa durante l'uso ed evitare l'affaticamento nei movimenti ripetitivi.
Disponibile in 3 colori: Nero - Rosso - Giallo
È possibile lavare il coltello in lavastoviglie per risparmiare tempo.
Siete macellai professionisti? Non esitate! Questo coltello da macellaio Giesser da 21 cmè fatto per voi!
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