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Un blocco di design completo sul vostro piano di lavoro!
Lame in acciaio inox N4116 Nitro+ : robuste e di lunga durata
Durezza delle lame: 57/59 HRC sulla scala Rockwell
Design semplice - Made in France, competenza unica
Coltelli completamente forgiati e progettati nell'area di Thiers
Manici in POM nero con 3 rivetti passanti in acciaio inox
Blocco di frassino naturale a grana singola
Vedi composizione completa sotto
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Sabatier vanta oltre 100 anni di esperienza nella progettazione di coltelli, quindi è un eufemismo dire che le lame che crea sono di altissima qualità. La gamma Ideal in acciaio inossidabile forgiato al 100% piacerà ai cuochi più meticolosi! Con le sue caratteristiche tecniche e il suo aspetto autentico, questa gamma 100% francese vi porterà nel cuore della tradizione delle posate Thiers...
Questo blocco contiene i seguenti articoli:
- 1 spelucchino da 10 cm
- 1 coltello multiuso da 13 cm
- 1 coltello da pane da 20 cm
- 1 coltello da intaglio da 20 cm
- 1 coltello da chef da 20 cm
Per essere davvero versatili quando si tratta di tagliare. Contiene tutte le lame da cucina essenziali. Lo spelucchino e il coltello multiuso assicurano un lavoro di precisione su verdura e frutta, mentre il coltello da pane consente di tagliare pane e focacce senza sminuzzarli. Il coltello da intaglio assicura fette perfette di carne (ad esempio il prosciutto). Infine, il coltello da chef è l'accessorio indispensabile per tutti i cuochi! È il coltello per tutti gli usi!
La lama di ciascuno di questi coltelli è realizzata in acciaio inossidabile di alta gamma. Questo acciaio è rinforzato con azoto, per renderlo più duro e affilato.
Questo acciaio è robusto e resistente alla corrosione. La lama è inoltre forgiata, il che significa che è stata modellata da un unico pezzo di acciaio. Per dare alla lama la sua forma finale si utilizza un calore elevato e una pressa. Questo processo richiede un know-how unico e vi promette coltelli di alta qualità con una finitura perfetta! E lo sentirete quando peserete il coltello, che sarà più pesante, più pieno e quindi più comodo da tenere in mano.
Il manico è realizzato in POM nero (un polimero molto resistente utilizzato nella progettazione di utensili da cucina grazie alle sue apprezzabili caratteristiche). Offre una presa ideale e una lunga durata. Questa resistenza è ulteriormente rafforzata dai 3 rivetti in acciaio inox che attraversano il manico, conferendo all'intero coltello un piacevole equilibrio.
Il legno di frassino naturale contrasta perfettamente con il metallo e i manici dei coltelli. Questo legno decisamente caldo ha una venatura unica che aggiunge un tocco di autenticità al vostro piano di lavoro!
Questo blocco si adatta a tutte le cucine, grazie alla varietà di lame che offre e al suo design sobrio e ordinato! È perfetto per ogni cucina e per ogni cuoco! Rimarrete stupiti dall'affilatezza dei coltelli Ideal Inox e farete un figurone sul vostro piano di lavoro!
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