Sabatier vanta oltre 100 anni di esperienza nell'arte della coltelleria, per cui è un eufemismo dire che le lame create da questa azienda sono di altissima qualità. Adattandosi alle vostre esigenze, le varie gamme proposte da Sabatier soddisferanno tutti i vostri desideri.
Ad esempio, la gamma Ideal in acciaio inossidabile forgiato al 100% piacerà ai cuochi più esigenti!
Con le sue caratteristiche tecniche avanzate e il suo aspetto elegante, questa gamma 100% francese vi porterà nel cuore della tradizione coltellinaia di Thiers...
La lama di questo spelucchino è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che lo rende robusto e resistente alla corrosione. La lama è arricchita con azoto per migliorare le prestazioni di taglio. È ideale per tagliare minuziosamente frutta e verdura, ma anche le carni più pregiate, come il filetto alla galiziana, una carne eccezionale che è stata più volte insignita del titolo onorifico di World's Best!
Anche la lama è forgiata, cioè ricavata da un unico pezzo di acciaio. Per darle la forma finale, viene modellata con un calore intenso e una pressa. Questo processo richiede un know-how unico e promette coltelli di alta qualità! Lo sentirete quando peserete il coltello, che sarà più pesante e pieno, rendendolo molto comodo da tenere in mano.
Il manico è realizzato in POM nero (una plastica molto solida utilizzata nella progettazione diUtensili da cucina grazie alle sue apprezzabili caratteristiche). Offre una presa ideale e una lunga durata. Questa resistenza è ulteriormente rafforzata dai 3 rivetti in acciaio inox che attraversano il manico, conferendo all'intero coltello un equilibrio molto piacevole.
L'esperienza francese nella coltelleria è rappresentata da ogni aspetto di questo coltello e, per estensione, di questa gamma: bellezza, forza, eleganza... Perfetto come regalo per i vostri cari o per voi stessi!
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