saltapasta paysanne De Buyer Mineral B Elemento in ferro curvato 2 maniglie

La padella De Buyer Mineral B in stile country può essere utilizzata per preparareun 'infinità di piatti!

La sauteuse paysanne De Buyer è lo strumento di cottura perfetto per preparare grandi quantità di piatti e per cucinare patate saltate. Permette di scottare, saltare, rosolare e cuocere a fuoco lento - pratico! I suoi bordi molto alti sono ideali per limitare gli schizzi durante la cottura della carne.

La sauteuse è disponibile in 3 misure:

- ø24cm: diametro del fondo: 16,5 cm; altezza: 7,8 cm; peso: 1 kg.

- ø28cm: diametro della base: 19,5cm; altezza: 8,7cm; peso: 1,8kg

- ø32cm: diametro della base: 22,5cm; altezza: 9,6cm; peso: 2,26kg

La padella è realizzata in ferro, un minerale naturale e robusto al 100%. È garantito che non contiene rivestimenti o sostanze chimiche aggiunte. Un sottile strato di cera d'api biologica fornisce una protezione antiossidante. Il ferro è noto per raggiungere temperature elevate durante la cottura, caramellando i succhi. In questo modo conferisce al cibo il suo grande sapore, rendendolo croccante pur rimanendo morbido o fondente all'interno.

Questa padella versatile è adatta a tutti i fornelli, compresi quelli a induzione, e può anche essere messa in forno per arrostire o gratinare. È dotata di 2 manici in acciaio inossidabile che resistono alla corrosione e agli urti. I robusti manici rivettati rendono la padella facile da maneggiare quando è piena!

Con il tempo, la padella diventa nera. Questo è perfettamente normale: si chiama "tumbling". Più la si usa, più diventa naturalmente antiaderente e più si cucina bene. Si consiglia di sigillare la padella prima di utilizzarla.

Viene fornita una piccola guida che spiega come fare e come pulire la padella, che non può essere lavata in lavastoviglie. Non utilizzare detergenti che potrebbero danneggiare la padella.

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