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Cottura rapida e controllata dei vostri piatti!
Materiale: alluminio fuso per una distribuzione uniforme del calore
Rivestimento antiaderente rinforzato con ceramica e privo di PFOA
2 manici in alluminio fuso - Non rimovibili
Adatta a tutti i fornelli, compresi quelli a induzione
Resistente al calore del forno fino a 250°C
Disponibile in 5 misure - Lavaggio a mano
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Questa padella De Buyer in alluminio fuso vi permette di cucinare velocemente!
La padella è realizzata in alluminio fuso leggero e robusto, che distribuisce perfettamente il calore in tutta la padella per una cottura uniforme e controllata dei vostri piatti. La padella favorisce l'evaporazione dell'acqua, in modo che i piatti si cuociano più velocemente, ma è anche utile per friggere cibi come pesce, verdure o cereali senza che si scuriscano e per mantenere i piatti caldi.
Questa padella è disponibile in 5 misure:
- ø20cm: diametro del fondo: 12,5 cm; lunghezza tra i manici: 27 cm; spessore: 3 mm; altezza: 6 cm; peso: 960 g.
- ø24cm: diametro del fondo: 15,5cm; lunghezza tra i manici: 31cm; spessore: 4mm; altezza: 6cm; peso: 1,28kg
- ø28cm: diametro della base: 19,5cm; lunghezza tra i manici: 35cm; spessore: 4mm; altezza: 6,5cm; peso: 1,74kg
- ø32cm: diametro della base: 22cm; lunghezza tra i manici: 40,5cm; spessore: 4mm; altezza: 7,5cm; peso: 2,16kg
- ø36cm: diametro della base: 23cm; lunghezza tra i manici: 45,5cm; spessore: 4mm; altezza: 8,5cm; peso: 2,75kg
La padella è dotata di un rivestimento antiaderente in ceramica rinforzato che offre una protezione di lunga durata contro le abrasioni e impedisce ai cibi di attaccarsi al fondo. Inoltre, questo rivestimento è garantito come privo di PFOA e PFOS, in modo che possiate gustare piatti perfettamente sani.
Il corpo spesso della padella la rende versatile, in modo da poter cuocere a fuoco lento i piatti, riscaldare quelli già cotti o legare le salse senza alterarne il gusto o il sapore. Questa padella può essere utilizzata su tutti i fornelli, compresi quelli a induzione, e può essere utilizzata in forno fino a un massimo di 250°C (termostato 8).
La padella è dotata di 2 maniglie laterali per una facile manipolazione. In questo modo potrete portare facilmente il sautoir in tavola e servire il piatto direttamente ai vostri ospiti. Grazie al suo sobrio colore nero, farà bella mostra di sé su qualsiasi tavola.
Si noti inoltre che con l'aumentare delle dimensioni del sautoir, gli angoli della base diventano più squadrati per una superficie di cottura più ampia.
Precauzioni per l'uso: è importante utilizzare presine o guanti per maneggiare il sautoir, poiché i manici sono in alluminio fuso, quindi anch'essi irradiano calore e rischiano di bruciarvi senza protezione.
Per una manutenzione ottimale del sautoir, non si devono utilizzare oggetti metallici che potrebbero danneggiare il rivestimento. Si consiglia inoltre di evitare di riscaldare la padella quando è vuota o di surriscaldarla. Per facilitare la pulizia, utilizzare una spugna morbida non abrasiva, poiché la padella non è lavabile in lavastoviglie.
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