Sabatier vanta un' esperienza di oltre 100 anni nell'arte della progettazione di coltelli, quindi è un eufemismo dire che le lame create da questa azienda sono di altissima qualità. Adattate alle vostre esigenze, le diverse gamme proposte da Sabatier soddisferanno tutti i vostri desideri.
La gamma Ideal, in acciaio inossidabile forgiato al 100%, si rivolge ai cuochi più meticolosi, ogni giorno!
Con le sue numerose caratteristiche tecniche e il suo aspetto elegante, questa gamma 100% francese vi porterà nel cuore della tradizione posateria di Thiers...
La lama di questo coltello da chef è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che lo rende robusto e resistente alla corrosione. Rinforzato con azoto, questo acciaio aumenta la durezza della lama e quindi ne migliora l'affilatura. Inoltre, è interamente forgiato, il che significa che è stato modellato da un unico pezzo di acciaio. Per dargli la forma finale, viene esposto a un calore intenso e a una pressa. Questo processo richiede un know-how unico e specifico e vi promette coltelli di alta qualità con una finitura perfetta! Lo sentirete quando peserete il coltello, che sarà più pesante e pieno, quindi molto più comodo da tenere in mano.
Il manico è realizzato in POM nero (una plastica molto solida utilizzata nella progettazione diUtensili da cucina grazie alle sue apprezzabili caratteristiche). Offre una presa ideale ed è estremamente resistente nel tempo. Questa resistenza è ulteriormente rafforzata dai 3 rivetti in acciaio inox che attraversano la lama, conferendo all'intero coltello un piacevole equilibrio.
L'esperienza francese nel campo della coltelleria è rappresentata da tutte le proprietà di questo coltello e, per estensione, di questa gamma: efficienza, solidità, eleganza... Perfetto come regalo per amici e parenti, o come bel regalo per voi stessi!
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