Padella grill quadrata da 27 cm Tramontina Bestow in ghisa smaltata blu

Con la padella quadrata per grigliate TramontinaBestow, le grigliate arrivano in tavola in ogni stagione! La sua ghisa smaltata trattiene e distribuisce il calore, mentre le sue scanalature lasciano dei bei segni sulla carne e sulle verdure. Compatibile con tutti i tipi di fornelli, compresa l’induzione, può essere utilizzata anche in forno fino a 230 °C. L’atmosfera del barbecue, senza dover tenere d’occhio il tempo!

Grigliate ben cotte tutto l’anno

Con la sua forma quadrata da 27 cm e una capienza di 2,3 L, questa padella è perfetta per carne, pesce o verdure. È realizzata in ghisa smaltata, con interno in smalto porcellanato nero opaco. Le sue scanalature in rilievo lasciano il segno sugli alimenti e aiutano a far defluire il grasso in eccesso verso i bordi.

La ghisa distribuisce e trattiene efficacemente il calore: pratica per rosolare e dorare gli ingredienti. Utilizzatela su fornelli a gas, elettrici, in vetroceramica o a induzione. Può anche essere utilizzata in forno fino a 230 °C per completare la cottura.

Il manico lungo e l’impugnatura ausiliaria facilitano lo spostamento della padella, anche quando è piena. Attenzione però: la ghisa trattiene il calore, quindi è indispensabile usare le presine! Due beccucci consentono di versare più facilmente i succhi, mentre lo smalto esterno permette di servire direttamente a tavola.

Non è necessario effettuare il trattamento iniziale prima del primo utilizzo: lo smalto è già presente per semplificarvi l’avvio. Per preservarne la superficie, è necessario lavarla a mano e utilizzare utensili in legno.

Caratteristiche da ricordare

• Ghisa smaltata: diffusione e ritenzione efficaci del calore
• Rivestimento interno: smalto porcellanato nero opaco
• Forma quadrata da 27 cm / 2,3 L: ampia superficie di cottura
• Scanalature in rilievo: marcatura degli alimenti e deflusso dei grassi
• Due beccucci versatori: per versare più facilmente i succhi
• Manico lungo e maniglia ausiliaria per una facile maneggevolezza
• Compatibile con tutti i tipi di fornelli, compresa l’induzione
• Compatibile con il forno fino a 230 °C

Consigli per l’uso e la manutenzione

Riscaldate la padella gradualmente ed evitate di lasciarla riscaldare a vuoto. Aggiungete un po’ d’olio prima della cottura e utilizzate utensili in legno, nylon o silicone per proteggere lo smalto. I manici possono rimanere caldi: utilizzate delle presine per maneggiarla. Dopo l’uso, lasciarla raffreddare, quindi lavarla a mano con una spugna morbida. Asciugarla accuratamente prima di riporla.

Tramontina, una storia di savoir-faire

Fondato nel 1911 da Valentin ed Elisa Tramontina, il marchio sviluppa utensili e attrezzature per la cucina e la casa. La sua collezione Bestow abbina la ghisa smaltata a pezzi pensati per cucinare e servire. Una storia che inizia in una piccola fucina e prosegue oggi nelle cucine di tutti i giorni.

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