Padella country De Buyer Minéral B Element bordo alto in ferro 28cm

De Buyer è un'azienda francese attiva dal 1830. È specializzata in pentole e utensili da pasticceria per cuochi professionisti e dilettanti. Le padelle De Buyer sono prodotte in Francia secondo i più alti standard di qualità e beneficiano di un processo di produzione unico.

Realizzata interamente in ferro (un minerale naturale al 100%), la padella contadina con bordo alto di 28 cm è priva di sostanze chimiche aggiunte e di rivestimento. Ha una finitura protettiva a base di cera d'api biologica, che fornisce una protezione antiossidante.

Questa padella è stata progettata per le alte temperature e fa aderire il cibo alla superficie, permettendo ai succhi naturali di caramellare e dare un ottimo sapore. Si forma una crosta che impedisce all'umidità di evaporare. Di conseguenza, i cibi diventano dorati e croccanti all'esterno e morbidi all'interno.

Inoltre, grazie al bordo alto, è possibile cuocere quantità maggiori e limitare gli schizzi durante la cottura della carne.

Più la padella viene utilizzata, più diventa scura, rendendo più facile la cottura. Più la padella è scura, meno si attacca: le sue proprietà antiaderenti si moltiplicano naturalmente. Questo processo si chiama imbastitura e deve essere effettuato prima del primo utilizzo.

Viene fornita una guida alla manutenzione e le istruzioni specifiche devono essere seguite prima del primo utilizzo. La padella non è lavabile in lavastoviglie.

Godetevi una cottura ottimale proteggendo i vostri cibi e la vostra salute con la padella De Buyer.

Non esitate quindi ad acquistare le padelle Mineral B de Buyer per proteggere la vostra salute!