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Il coperchio perfetto per cuocere a fuoco lento e tenere in caldo i cibi!
90% di rame all 'esterno - distribuisce e trattiene il calore
10% di acciaio inox all'interno - facile da usare e da mantenere ogni giorno
Protezione del grilletto ergonomica e rivettata in ghisa
Compatibile con la gamma Inocuivre di De Buyer
Prodotto in Francia - Disponibile in 7 diametri
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Il coperchio in rame De Buyer Inocuivre è un complemento indispensabile per gli utensili da cucina della stessa gamma!
Questo pratico coperchio si adatta a tutte le casseruole, le pentole, le casseruole e le padelle della gamma De Buyer Inocuivre. La sua forma abbraccia perfettamente gli utensili, trattenendo il calore e l'umidità.
Per una perfetta versatilità, è disponibile in 7 misure: 12, 14, 16, 18, 20, 24 e 28 cm. È realizzata al 90% in rame all'esterno e al 10% in acciaio inox all'interno.
Il rame diffonde il calore in modo uniforme su tutto il coperchio, per una cottura uniforme e delicata. È perfetto anche per riscaldare e tenere in caldo i cibi.
L'acciaio inossidabile rende il rame facile da mantenere, senza comprometterne le prestazioni. È sufficiente pulirlo a mano per non dover ritrattare il rame. Questo coperchio è adatto all'uso quotidiano.
Questo coperchio ha una finitura a specchio di alta gamma ottenuta con una lucidatura liscia. Il suo aspetto semplice ed estetico ricorda la buona cucina francese tradizionale.
Si consiglia di lavare il coperchio a mano con una spugna non abrasiva e del detersivo per piatti. Il rame cambia naturalmente colore con il calore, per cui si consiglia di applicare la speciale pasta lucidante per rame De Buyer per ravvivarne la lucentezza.
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