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Aggiornate la vostra cucina con questo set Wüsthof!
Set di 2 coltelli da cucina: 1 Office + 1 Chef
Lame in acciaio inox X50CrMoV15 satinato e temperato
Manici in poliossimetilene (POM): design ergonomico
Igienico: costruzione del manico senza saldature
Durezza Rockwell: 58HRC - Tecnologia PEtec
3 rivetti + bolster ridisegnato
Prodotto a Solingen, Germania
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Scegliete il set di coltelli Wüsthof Classic Ikon da 2 pezzi e dotatevi di strumenti da cucina di alta qualità a un prezzo imbattibile! È il complemento perfetto per tutti gli appassionati di cucina e gli chef.
Lo spelucchino ha una lama di 9 cm ed è perfetto per tagliare verdure, frutta e piccoli alimenti. Il coltello da chef, invece, ha una lama di 20 cm, perfetta per affettare, tritare e sminuzzare vari ingredienti.
Ognuno di questi coltelli ha una lama realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15, una lega metallica resistente alla corrosione. La durezza Rockwell raggiunge i 58HRC, un buon compromesso tra buona affilatura e facilità di affilatura.
Le lame sono sottoposte a un trattamento speciale per migliorarne le prestazioni. Questo processo innovativo si chiama PEtec. Questa tecnologia di affilatura è stata sviluppata dalla stessa Wüsthof.
Il trattamento conferisce alle lame numerosi vantaggi. La tecnologia PEtec utilizza un metodo computerizzato basato sulla tecnologia laser. Con una precisione al micron, le lame sono più affilate del 20%, mantengono il filo nel tempo e sono facili da affilare.
Per il manico, Wüsthof ha scelto il poliossimetilene (o POM). Questo materiale leggero si appoggia comodamente sul palmo della mano. Offre una presa salda e piacevole. Inoltre, il POM è resistente agli urti, alle abrasioni e agli agenti chimici. Per finire, è facile da mantenere: basta passare il coltello in un bagno di acqua calda e sapone, risciacquarlo rapidamente e il gioco è fatto!
Progettato per durare negli anni, il set Wüsthof Classic Ikon 1120360205 è la scelta perfetta per tutti gli amanti della cucina!
Guarda anche le nostre custodie Wüsthof!
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