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Scegliete il blocco di 2 coltelli Wüsthof Crafter e la loro qualità superiore!
Blocco di 6 fessure progettate in diverse varietà di legno
Lame in acciaio inossidabile X50CrMoV15 forgiato - Tagliente efficace
Durezza Rockwell di 58HRC: facile da affilare
Manici ergonomici di qualità in rovere affumicato
3 rivetti in ottone - Affidabilità
Altezza del blocco: 24 cm - Larghezza del blocco: 14 cm
Vedi la composizione qui sotto
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Il ceppo di coltelli Wüsthof Crafter da 2 pezzi è un must per gli amanti dei coltelli!
Il nome Crafter si riferisce alla maestria dei fabbri Wüsthof nel maneggiare il legno: qualità e precisione sono le caratteristiche dell'intera gamma Crafter.
Ecco come è composto questo set:
- 1 ceppo di coltelli con 6 scanalature di legno
- 1 spelucchino Crafter da 9 cm
- 1 coltello da chef Crafter da 20 cm
Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile X50CrMoV15, una lega resistente agli urti e alla corrosione. Sono realizzati in acciaio forgiato: vengono modellati a partire da un unico blocco di acciaio riscaldato ad alta temperatura e poi dato alla forma con una pressa. Questa tecnica richiede una grande abilità da parte del fabbro per dare ai vostri coltelli il giusto equilibrio. Le lame sono state sottoposte a un processo di affilatura finale controllato al laser per garantire un bordo efficace per un taglio preciso. Hanno una durezza di 58HRC, che ne facilita l'affilatura in modo da mantenere il filo tagliente il più a lungo possibile!
I manici di questi coltelli sono realizzati in rovere affumicato di alta qualità, un legno durevole e altamente resistente all'umidità e agli urti, che non si deforma. I coltelli hanno una forma ergonomica che garantisce una presa confortevole e una perfetta maneggevolezza, soprattutto in caso di uso prolungato. Sono dotati di 3 rivetti in ottone che mantengono la lama a codolo intero in posizione nel manico, rendendo i coltelli ancora più affidabili.
Questo ceppo di qualità è realizzato con diversi tipi di legno: faggio, acero, quercia e quercia affumicata. Si tratta di legni resistenti che garantiscono una lunga durata del ceppo! È un ceppo che unisce design e artigianato, rendendo questo originale ceppo ideale sia per le cucine tradizionali che per quelle moderne.
Dispone di numerose fessure di diverse dimensioni, la più grande delle quali è adatta a una lama fino a 23 metri. Anche le larghezze sono diverse: 4 fessure sono adatte a coltelli grandi da 16 a 23 cm e 2 fessure sono più adatte a lame piccole da 9 a 14 cm, ad esempio. Le fessure sono diverse per offrirvi una conservazione ottimale!
Per evitare di danneggiare i vostri coltelli, date un'occhiata a tutti i nostri taglieri di alta gamma!
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