Uw winkelwagen
Uw winkelwagentje bevat geen artikelen meer
Keukengerei voor zelfgemaakte gelei en jam
 (5).png)
Keukengerei WESTMARK
Westmark Classic jam- en conserven trechter ø13cm in roestvrij staal
Op voorraad
Keukengerei La Bonne Graine
La Bonne Graine polyester kaasdoeknet met beukenhouten drukker
Op voorraad
Keukengerei Keuken Ambacht
Set van 30 KitchenCraft Home Made Orchard jampotetiketten, 3 ontwerpen
Verzonden binnen 15 dagen
Apparatuur voor het maken van jam, voor het bereiden van fruit
Jam wordt gemaakt van fruit en suiker, die lang koken voordat ze de perfecte textuur hebben. Sommige vruchten bevatten veel kleine pitjes die onaangenaam kunnen smaken. De speciale jamkeukenkaasdoek is de perfecte oplossing voor dit probleem, net als de coulismolen. Met deze jamaccessoires kun je een schoon vruchtensap verkrijgen voor het koken. Een ander onmisbaar hulpmiddel is de kersenpitter. Dit is een heel handig jamhulpmiddel om moeiteloos kersenpitten te verwijderen. Hierdoor verspil je geen kersenvruchtvlees, zodat je zelfgemaakte jam zoveel mogelijk vruchten bevat. Om je kersenjam te koken, is er niets beter dan een koperen confituurmaker! Hoe groter het verdampingsoppervlak, hoe kleiner het risico dat de jam mislukt. Na het koken is het altijd moeilijk om de confituur in de potjes te gieten zonder dat het overal terechtkomt. Dejamtrechter lost dit probleem op! Ze zijn vaak ontworpen in roestvrij staal en kunnen soms voorzien worden van twee uiteinden om ze aan te passen aan de diameter van je verschillende confituurpotten.
Hoe maak je een koperen confituurpan schoon?
De koperen jampan is het traditionele kookvat voor jam. De wanden zijn uitlopend zodat het vocht perfect kan verdampen. Ze kunnen ook glad of gehamerd zijn. Een Baumalu koperen jampan met gehamerde wanden laat de jam makkelijker los en biedt optimale kookresultaten en een authentieke smaak. Bovendien zorgt de keuze voor koper voor een uitstekende warmtegeleiding doorheen de confituurpan. Bij het koken in een professionele confituurpan is het mogelijk dat de bereiding blijft kleven. Heet water en azijn zijn je beste bondgenoten in deze situatie. Verwarm gewoon de koperen confituurpan. Zodra hij heet genoeg is, giet je er een kopje water en een half glas azijn in. Laat sudderen. De aangebrande jam zal nu ontspannen en je kunt een houten lepel gebruiken om de suiker los te maken. Spoel en droog de koperen confituurpan. Hij is klaar voor een nieuw zelfgemaakt confituurrecept!
