Boos Blocks AZTEC esdoornhouten snijplank 61x46x6cm - 13kg

De borden van Boos Blocks zijn internationaal befaamd. Ze bieden een zeldzaam efficiëntieniveau voor zowel professionals als kookliefhebbers!

Deze AZTEC snijplank is een innovatie die je niet meer wilt missen, zeker niet als je in de slagerij werkt of van vlees houdt. Het centrale oppervlak heeft kleine spikes om je kip, gebraad, kalkoen of hele ham te stabiliseren. Het is een ingenieus systeem, want het vlees glijdt niet weg terwijl je het snijdt en je krijgt het niet overal!

In de diepe bak kun je tot 5 kopjes vleessappen opvangen, en er zit een roestvrijstalen lekbak onder om overtollige sappen op te vangen (minstens nog eens 4 kopjes).

Het merk Boos Blocks is gecertificeerd door de FSC(Forest Stewardship Council), een milieulabel dat garandeert dat de houtproductie voldoet aan de regels voor duurzaam bosbeheer (om ontbossing te voorkomen). Het merk oogst zijn esdoornhout in de Great Lakes regio van Illinois.

Meer dan 125 jaar geleden vond Conrad Boos, de oprichter van het merk, in zijn smidse een gereedschap uit dat al snel de originele Boos Block® zou worden. Na het oogsten van esdoorn in beboste gebieden van Noord-Amerika en de verwerking ervan in zijn zagerij, bracht Conrad het naar zijn werkplaats om er een blok van te maken dat eenvoudigweg diende om de impact van de hamer van de smid tegen het aambeeld te blokkeren. De plaatselijke slager zag dit gereedschap en het was een openbaring. Hij vroeg Conrad al snel om er een voor hem te maken, zodat hij het vlees in zijn winkel kon snijden. Zo is Boos Blocks begonnen op de markt van slagersplanken en boomstammen!

Door de jarenlange ervaring heeft Boos Blocks een unieke knowhow ontwikkeld, waardoor u verzekerd bent van producten van onberispelijke kwaliteit.

De AZTEC plank is omkeerbaar, dus aan de andere kant van de spikes vind je een volledig glad oppervlak voor het snijden van groenten en andere voedingsmiddelen. De roestvrijstalen lade bewaart de gesneden groenten.

Het heeft 2 handgrepen die in het hout zijn uitgesneden, waardoor het veel gemakkelijker is om de plank vast te pakken.

Onderhoudsinstructies :

Vind alle andere Boos Blocks snijplanken op Knifeleader, en snij je eten tot in de perfectie!