Kies voor deze serie professionele Sandvik-messen van Franse kwaliteit van Fischer!
Met zijn lange, scherpe lemmet van 20 cm is dit mes perfect om met precisie vis te fileren of uit te benen. Het lemmet is gemaakt van topkwaliteit Zweeds Sandvik 12C27 roestvrij staal en heeft een hardheid van 56 tot 57 HRC op de Rockwell-schaal. Het heeft een opmerkelijke snijkwaliteit, om nog maar te zwijgen van de superieure randscherpte in vergelijking met standaard staal. Dankzij de eerste slijping door een automatische machine is de snijkant gemarkeerd en duurzaam na verloop van tijd. Hierdoor wordt de slijpfrequentie gehalveerd.
Het handvat is speciaal ontworpen voor een comfortabele, lichte grip voor alle professionals. De ergonomische vorm past zich aan alle handvormen en -groottes aan, en de antislipgroeven zorgen voor een zekere veiligheid. Zo kun je lange periodes efficiënt werken. Hij is gemaakt van polypropyleen, een sterk, stijf polymeer. Meer dan 80% is bedekt met elastomeer, wat zorgt voor een aangenaam gevoel van comfort en een uitstekende grip.
Tot slot is hij gemakkelijk schoon te maken (met de hand of in de vaatwasser) dankzij de antibacteriële coating. Bovendien vermindert het vermoeidheid en het risico op spier- en skeletaandoeningen.
Je zult er dus geen spijt van krijgen als je kiest voor dit Sandvik mes, gemaakt van twee verschillende materialen en aanbevolen voor professionals!
Aarzel niet langer en vind alle filet de sole messen tegen alle prijzen op KnifeLeader.eu!