Fischer SWE-STEEL uitbeenmes, gebruikt lemmet, 11cm, ultra-comfortabel handvat

Of je nu slager of delicatessenkok bent, deze serie Sandvik messen met ergonomische handgrepen van professionele kwaliteit zal je zeker bevallen!

Dit mes heeft een lemmet van 11 cm, ideaal om alle stukken vlees met gemak te snijden. Het is gemaakt van topkwaliteit Zweeds Sandvik roestvrij staal, is zeer goed bestand tegen corrosie en heeft een zeer gewild snijvlak. Dit staal, ook bekend als 12C27, heeft een hardheid van 56 tot 57 HRC op de Rockwell-schaal. Het biedt daarom een uitzonderlijke snijkwaliteit en een beter behoud van de snijkant dan standaard staalsoorten. Het slijpen is ook met precisie uitgevoerd door een gespecialiseerde robot. Hierdoor is het slijpen eenvoudiger en minder frequent.

Het handvat is zo ergonomisch en hygiënisch mogelijk ontworpen. Het is gemaakt van polypropyleen, een polymeer dat vaak wordt gebruikt bij de productie van keukengerei. Het zorgt voor een optimale afdichting tussen het lemmet en het handvat. Meer dan 80% van het handvat is omhuld met elastomeer voor een zeer comfortabel gevoel.

Dit type mes is speciaal ontwikkeld voor professionals, zodat ze met een gerust hart langdurig kunnen werken: de vorm past zich aan verschillende handvormen en -groottes aan, en de antislipgroeven zorgen voor extra veiligheid. Het vermindert ook het risico op MSD's (spier- en skeletaandoeningen).

Tot slot kan hij moeiteloos met de hand of in de vaatwasser worden gereinigd.

Deze serie Sandvik messen staat dus elke dag voor je klaar tijdens het snijden!

Ontdek alle uitbeenmessen in verschillende kleuren en tegen alle prijzen op KnifeLeader.eu!