KAI eiken snijplankenset + 3 Shun Classic messen

Deze KAI snijset zal door alle koks gewaardeerd worden, of je nu een professionele kok bent of een familiekok!

Bevat:

- 1 eikenhouten snijplank: 39 x 26 x 3,6 cm, met antislipvoetjes

- 1 schilmesje, lemmet 9cm

- 1 hobbymes, lemmet 15cm

- 1 santoku mes, 18cm lemmet

Je hebt dus een kwaliteitsbasis en topmessen voor al je snijbehoeften!

De plank is gemaakt van massief eikenhout voor extra stevigheid en duurzaamheid. Dankzij de dikte kun je veilig grote stukken vlees snijden. De antislipvoetjes geven je veel stabiliteit.

De messen komen uit de Shun Classic Damascus serie, een KAI must-have! Deze messen zijn ideaal voor precisiewerk aan groente en fruit, vlees en vis. KAI Shun Classic messen zijn ontworpen voor topkoks en liefhebbers van Japanse messen van hoge kwaliteit!

Het lemmet van elk van hen is bijzonder scherp dankzij het staal en het 32-lagen damascus proces (waarbij lagen hard en zacht staal worden gemengd, wat het lemmet hardheid en flexibiliteit geeft).

De VGMAX staalkern (een specifieke samenstelling met een hoge concentratie koolstof en kobalt) zorgt voor langdurige robuustheid en is bijzonder goed bestand tegen corrosie.

Het lemmet is ook bewerkt en gevormd om het een bolle rand te geven, en vervolgens met de hand geslepen om je een onvergelijkbare snede te geven. Bovendien heeft het een sterkte van ongeveer 61 HRC op de Rockwell-schaal, dus je hoeft het veel minder vaak te slijpen.

Het pakka handvat is een edel materiaal gemaakt van samengeperst hout en hars. Het is gegarandeerd antibacterieel, bestand tegen temperatuurverschillen en waterbestendig. Bovendien is de kenmerkende "D"-vorm aangepast aan de vorm van je hand, waardoor je ergonomisch comfort hebt en minder vermoeid raakt bij langdurig gebruik. Bovendien is het de perfecte mix van authenticiteit, met zijn donkere hout, en bruikbaarheid, met zijn hars dat het hygiënische aspect versterkt.

Al met al zal deze snijset je tijd besparen en je efficiënter maken!

Vind alle KAI messen op Knifeleader en maak van al je keukenklussen een plezier!