Conjunto de tábuas de corte em carvalho KAI + 3 facas Shun Classic

Este conjunto de corte KAI será apreciado por todos os cozinheiros, quer seja um profissional ou um chefe de família privado!

Contém:

- 1 tábua de cortar em carvalho: 39 x 26 x 3,6 cm, com pés antiderrapantes

- 1 faca de descascar, lâmina de 9 cm

- 1 faca utilitária, lâmina de 15 cm

- 1 faca santoku, 18cm de lâmina

Assim, tem uma base de qualidade e facas topo de gama para todas as suas necessidades de corte!

A tábua é feita de carvalho maciço para maior resistência e durabilidade. A sua espessura permite-lhe cortar grandes pedaços de carne com toda a segurança. Os pés antiderrapantes conferem-lhe uma grande estabilidade.

As facas são da gama Shun Classic Damascus, um must-have da KAI! Estas facas são ideais para trabalhos de precisão em frutas e legumes, carne e peixe. As facas KAI Shun Classic foram concebidas para os cozinheiros de elite e os amantes das facas japonesas de alta qualidade!

A lâmina de cada uma delas é particularmente afiada graças ao seu aço e ao processo damasco de 32 camadas (que mistura camadas de aço duro e macio, conferindo à lâmina dureza e flexibilidade).

O seu núcleo de aço VGMAX (uma composição específica com uma elevada concentração de carbono e cobalto) garante uma robustez duradoura e é particularmente resistente à corrosão.

Além disso, a lâmina foi trabalhada e modelada para lhe dar um gume convexo e depois afiada à mão para lhe proporcionar um corte incomparável. Além disso, tem uma resistência de cerca de 61 HRC na escala Rockwell, pelo que terá de a afiar com muito menos frequência.

O cabo pakka é um material nobre feito de madeira comprimida e resina. É garantido que é antibacteriano, resistente às diferenças de temperatura e resistente à água. Além disso, a sua forma distintiva em "D" foi adaptada para se adaptar perfeitamente à forma da sua mão, proporcionando-lhe conforto ergonómico e menos fadiga durante uma utilização prolongada. Além disso, é a mistura perfeita de autenticidade, com a sua madeira escura, e de praticidade, com a sua resina que reforça o seu aspeto higiénico.

Em suma, este conjunto de corte permite-lhe poupar tempo e torná-lo mais eficiente!

Encontre todas as facas KAI na Knifeleader, e faça de todas as suas tarefas de cozinha um prazer!