_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
3390
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 3390
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 1,70.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
67800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Maak inlegpralines die een patissier waardig zijn met Silikomart!
Complete vorm + insert kit van voedselveilig platina silicone
Modern vierkant formaat: strakke, elegante afwerking
Ideaal voor chocolade, ganache, praliné en karamel
Vriezer- en vaatwasmachinebestendig
Snel en gemakkelijk te ontvormen
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Maak gevulde pralines met een vloeibare kern met de Silikomart 24 pralines met inzet professionele siliconenvorm!
De Quadro 01 kit van Silikomart is een ingenieuze chocoladekit waarmee u pralines met een dubbele textuur kunt maken: een fijn, glanzend omhulsel met een gourmetvulling.
Deze chocoladevorm bestaat uit twee complementaire elementen:
De mal is gemaakt van 100% platina silicone van voedingskwaliteit en biedt een uitstekende flexibiliteit en optimale weerstand tegen temperatuurschommelingen. Hij kan in de diepvriezer of koelkast geplaatst worden om het kristalliseren van de inzetstukken en de chocolade te vergemakkelijken.
De vierkante, moderne en strakke vorm van de vorm zorgt voor een elegante presentatie. De inkepingen zijn zuiver en regelmatig voor een professionele afwerking. Dankzij het siliconenmateriaal kan de vorm snel en gemakkelijk worden verwijderd, zonder de hoeken te breken of de glans te veranderen.
Deze chocoladevorm is geschikt voor een brede waaier aan bereidingen: pure, melk- of witte chocolade voor de schelpen, ganache, praliné, karamel of vruchtenpasta voor de inzetstukken. Met deze veelzijdige vorm kunt u spelen met contrasterende texturen en smaken.
Temper uw chocolade zorgvuldig om een fijne, glanzende schelp te verkrijgen. Maak uw inzetstukken op voorhand en vries ze in om de assemblage te vergemakkelijken. Zodra de inzet in de gedeeltelijk gekristalliseerde schelp is geplaatst, sluit u deze af met een dunne laag getempereerde chocolade. Laat de chocolade volledig kristalliseren voordat u ze uit de vorm haalt door de silicone voorzichtig om te vouwen.
Het merk Silikomart ondersteunt liefhebbers en professionals met innovatieve siliconenvormen. Het staat bekend om de precisie van de vormen, de onberispelijke voedselkwaliteit en de creatieve oplossingen voor de moderne patisserie.
Ontdek onze selectie chocoladevormen op Knifeleader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
