Door dit product te kopen kun je tot
3490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 3490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 1,75.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
69800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Het ideale gereedschap voor het snijden en serveren van je kazen!
Lemmet van Nitro B roestvrij staal, verrijkt met stikstof - Hardheid: 57HRC
Gegarandeerde scherpte met lasergestuurd slijpen
Handgreep van SEBS-elastomeer: comfortabele grip
De integratie van een antibacterieel bestanddeel in het handvat
Voorgevormde beschermer: gemakkelijk schoon te maken mes
Voldoet aan de internationale NSF-normen
Steriliseerbaar mes: verbeterde hygiëne
Gemaakt in Italië - Verschillende maten beschikbaar
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Kies dit Ambrogio Sanelli Supra professionele kaasmes met rechte randen voor het nauwkeurig snijden van je kazen!
Het roestvrijstalen lemmet, verrijkt met stikstof onder de naam Nitro B, heeft een verbeterde hardheid die vergelijkbaar is met de toevoeging van koolstof, terwijl het roestvrije karakter behouden blijft, met een stikstofaanwezigheid van 0,1%. De toevoeging van 0,5% koolstof is cruciaal voor de hardheid, aangevuld met 14,5% chroom voor een betere weerstand tegen corrosie en vanadium en molybdeen om deze eigenschappen te versterken.
Bladvalidatie omvat verschillende conformiteitstests. Hardheidscontrole garandeert de effectiviteit van de warmtebehandeling op snijcapaciteit, corrosiebestendigheid en conformiteit met voedingsmiddelen. De ruwheidstest garandeert de effectiviteit van de PEAK-behandeling (semi-polijsten) voor beter glijden in voedsel. De dompelcorrosietest controleert de afwezigheid van oxidatieve vlekken.
Laseranalyse van de snijhoek en onderzoek van de snijkant verzekeren de formidabele efficiëntie en weerstand van het mes.
Authenticiteit en traceerbaarheid worden bevestigd door lasermarkering van het lemmet.
Het handvat is gemaakt van SEBS elastomeer, bestand tegen zuren, temperatuurschommelingen en schokken, en behandeld met een antibacterieel middel. Het antislipontwerp garandeert veilig gebruik, aangevuld met een beschermer met gladde contouren voor eenvoudig schoonmaken en een perfecte grip tussen lemmet en handvat.
Dit NSF-conforme, steriliseerbare Supra kaasmes met rechte snede is ideaal voor professioneel gebruik en garandeert een onberispelijke hygiëne.
Dit professionele kaasmes met rechte snede is verkrijgbaar in de volgende maten: 26cm, 32cm, 42cm.
Ambrogio Sanelli is afkomstig uit het dorp Premana, de eeuwenoude bakermat van de smederij in de Italiaanse Alpen. De eerste activiteiten van het merk waren gericht op de productie van eenvoudige ijzeren gereedschappen.
Vandaag de dag biedt Ambrogio Sanelli verschillende series professionele messen en hoogwaardig keukengerei, zoals de opmerkelijke truffelrasp. Met distributie in meer dan 70 landen is het Italiaanse merk een referentie voor professionals in de foodservice.
Sanelli messen worden geproduceerd met een combinatie van traditioneel vakmanschap en technologische innovatie. Het 27-stappen productieproces omvat lasersnijden van staal, warmtebehandeling, polijsten, spuitgieten van handgrepen, lasermarkeren van messen en zelfs verpakken.
Vind andere kaasmessen op KnifeLeader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
