Victorinox uitbeenmes stijf gebruikt lemmet zwart fibrox handvat 12cm 5.6303.12

Victorinox uitbeenmessen voorzien al eeuwenlang in de behoeften van horecaprofessionals. Deze Zwitserse fabrikant, wereldwijd bekend om zijn expertise, biedt messen van topkwaliteit.

Eerst en vooral heeft dit mes een 12 cm lang, versleten lemmet voor schone, delicate sneden van vlees en gevogelte. Omdat het lemmet zeer flexibel is, kan het gemakkelijk in het vlees van grote stukken vlees worden gestoken, zodat er niets verloren gaat onder de botten. Bovendien is de roestvrijstalen constructie corrosiebestendig en gemakkelijk met de hand te onderhouden.

Het handvat, gemaakt van zwart fibrox synthetisch materiaal, ligt goed in de hand en heeft een antislip veiligheidssysteem, of het nu nat of droog is. Het zal onder geen enkele omstandigheid uit je handen glijden. Het is vermeldenswaard dat, als algemene regel, het dagelijks herhaaldelijk drukken van je duimen op het handvat kan leiden tot ernstige pijn in je hand, maar niet met dit mes, waarvan het handvat zeer comfortabel is en geschikt voor dagelijks gebruik.

En last but not least kan het heft gesteriliseerd worden tot 150°C, in overeenstemming met de huidige HACCP hygiënestandaarden. Het fibrox handvat is namelijk bestand tegen hoge hitte, waardoor sterilisatie mogelijk is.

Door de combinatie van kwaliteit, hygiëne en eenvoud heeft dit mes alles wat je nodig hebt om efficiënt te werken!

Wacht niet langer en ontdek al onze professionele messen op KnifeLeader!