Victorinox Professional Trancheermes zwart fibrox gekarteld lemmet 22cm 5.2033.22

Dit keukenmes uit de serie professionele messen van de grote meestersnijder Victorinox belooft een onberispelijke kwaliteit en ongeëvenaarde prestaties. De sobere esthetiek en het precieze snijvlak zijn over het algemeen zeer geschikt voor horecaprofessionals.

Dit keukenmes is zeer veelzijdig, waardoor het voor meerdere doeleinden kan worden gebruikt. In feite is het perfect geschikt voor het snijden van vlees van elke dikte, evenals vis. Je kunt er ook klein voedsel mee snijden (uien, kruiden) om een beetje smaak aan je gerechten toe te voegen, en tegelijkertijd een vleugje decoratie!

Om te beginnen heeft dit mes een roestvrijstalen lemmet van 22 cm, een effectief materiaal dat bacteriën afstoot en roestvorming op het lemmet voorkomt bij herhaaldelijk gebruik. De gekartelde vorm zorgt voor een fijne, gelijkmatige rand, ideaal voor het maken van een geslaagde rundercarpaccio!

Het zwarte fibrox handvat is duurzaam en makkelijk te onderhouden. Het voldoet zelfs aan de strenge HACCP voedselhygiëneregels en bovendien is sterilisatie bij een temperatuur van 150°C perfect mogelijk. Je kunt je messen ook gemakkelijk onderhouden door ze met de hand of in de vaatwasser te wassen.

Last but not least ligt Fibrox heel comfortabel in de hand en de antislipfunctie voorkomt dat je vingers tot aan het lemmet wegglijden. Je kunt dus met een gerust hart werken, zonder angst voor verwondingen!

Verwen jezelf met dit veelzijdige en veilige Victorinox vlees-/keukenmes!

Ontdek al onze slagerszagen op KnifeLeader om je aanvraag compleet te maken!