Questo coltello da cucina, che fa parte di una gamma di coltelli professionali prodotti dal grande maestro coltellinaio Victorinox, promette una qualità impeccabile e prestazioni ineguagliabili. La sua estetica sobria e il suo taglio preciso sono generalmente molto adatti ai professionisti della ristorazione.
Questo coltello da cucina è molto versatile e garantisce molteplici utilizzi. È perfettamente adatto ad affettare carne di qualsiasi spessore e pesce. È anche possibile affettare piccoli alimenti (cipolle, erbe aromatiche) per aggiungere un po' di sapore ai vostri piatti, aggiungendo un tocco di decorazione!
Per cominciare, questo coltello ha una lama di 22 cm in acciaio inossidabile, un materiale efficace che respinge i batteri e impedisce la formazione di ruggine sulla lama dopo un uso ripetuto. La sua forma seghettata assicura un bordo sottile e uniforme, ideale per realizzare un carpaccio di manzo di successo!
Il manico è realizzato in fibrox nero per garantire una lunga durata e una manutenzione molto semplice. Infatti, è conforme alle severe norme HACCP in materia di igiene alimentare e può essere sterilizzato a una temperatura di 150°C. La manutenzione dei coltelli può essere eseguita facilmente anche lavandoli a mano o in lavastoviglie.
Infine, il fibrox è molto comodo da impugnare e la sua funzione antiscivolo impedisce alle dita di scivolare fino alla lama. Potrete quindi lavorare in tutta tranquillità, senza temere di ferirvi!
Regalatevi questo coltello da intaglio/cucina Victorinox estremamente versatile e sicuro!
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