Het Wüsthofparingmes voor verzamelaars!
Het krachtige lemmet van het Amici schilmesje
Dit lemmet van 9 cm is gesmeed uit X50CrMoV15 roestvrij staal: een samenstelling van chroom en koolstof die zeer goed bestand is tegen schokken en corrosie. Dit materiaal geeft het lemmet een efficiënte snijkant. Bovendien is het lemmet gesmeed: met andere woorden, het is door een pers gevormd uit één blok staal dat tot hoge temperatuur is verhit. Dit proces vereist precieze knowhow en deskundige techniek om je mes de best mogelijke balans te geven.
Op de Rockwell-schaal is de hardheid van het lemmet 58HRC: het snijvlak is gemakkelijk te onderhouden omdat slijpen een koud kunstje is.
Met dit schilmes 1011300409 kun je met gemak groenten en kruiden snijden, en het is praktisch voor het maken van allerlei sneden, zoals het versieren van je fruit en groenten. Dankzij de scherpe punt kun je gemakkelijk oneffenheden uit je voedsel verwijderen.
Het Amici schilmesje heeft een praktisch handvat
Het handvat is gemaakt van olijfhout, een zeer duurzaam materiaal dat onsterfelijk zou zijn. Het is afkomstig van een boom met een hoge dichtheid die bestand is tegen vocht en geuren. Het komt oorspronkelijk uit Calabrië in Italië en daarom heet het hele assortiment Amici.
Het handvat is ergonomisch gevormd voor een comfortabele grip, vooral bij langdurig gebruik. Het heeft 2 klinknagels die het full tang lemmet in het handvat houden, waardoor de betrouwbaarheid van je mes gegarandeerd is. Bovendien heeft het een geavanceerde beschermer om je vingers te beschermen tegen snijwonden: je kunt het mes in alle veiligheid gebruiken!
Voor optimaal onderhoud was je het mes met de hand met een zachte spons, droog je het meteen af en bewaar je het op een droge plaats. Van tijd tot tijd kun je hem inoliën met minerale olie om hem er mooi uit te laten zien.
Maak je messencollectie compleet met de Wüsthof Amici serie op KnifeLeader.eu!