Cuchillos japoneses Tsunehisa Aogami Super

Descubra en esta página todos los cuchillos artesanales japoneses Tsunehisa AS martillados. Cada cuchillo Tsunehisa es cuidadosamente elaborado por un pequeño equipo de expertos cualificados que eligen materiales de calidad para su diseño. Por ejemplo, los cuchillos de cocina de esta gama están fabricados con acero japonés: aogami super. El aogami super es el corazón de la hoja, y su rigidez lo hace extremadamente afilado. Es una aleación enriquecida con carbono que le proporcionará un rendimiento de corte increíble. Encima, se ha doblado una capa de acero inoxidable para protegerlo y darle un poco de flexibilidad, para que la hoja sea menos quebradiza. Así que elija este cuchillo japonés martillado por el carácter de su hoja de aspecto tradicional. El cuchillo japonés tiene un mango de madera honoki, seguido de una virola de madera pakka muy resistente a las variaciones de temperatura y humedad. La forma ovalada del mango permite su uso ambidiestro. Así, su supercuchillo tsunehisa aogami es a la vez ergonómico y de alto rendimiento. También puede descubrir nuestra completa selección de cuchillos japoneses utilizando el menú de la izquierda.