Scoprite tutti i coltelli giapponesi artigianali martellati Tsunehisa AS in questa pagina! Ogni coltello Tsunehisa è realizzato con cura da un piccolo team di esperti qualificati che scelgono materiali di qualità per il loro design. Ad esempio, i coltelli da cucina di questa gamma sono realizzati in acciaio giapponese: aogami super. L'aogami super è il cuore della lama e la sua rigidità lo rende estremamente affilato. Si tratta di una lega arricchita di carbonio che garantisce incredibili prestazioni di taglio. Inoltre, uno strato di acciaio inossidabile è stato ripiegato su di esso per proteggerlo e dargli un po' di flessibilità, per rendere la lama meno fragile. Scegliete questo coltello giapponese martellato per il carattere della sua lama dall'aspetto tradizionale! Il coltello giapponese ha un manico in legno honoki, seguito da un bolster in legno pakka, altamente resistente alle variazioni di temperatura e umidità. La forma ovale del manico consente di utilizzarlo in modo ambidestro. Il vostro supercoltello tsunehisa aogami è quindi ergonomico e performante. Potete anche scoprire la nostra selezione completa di coltelli giapponesi utilizzando il menu a sinistra!
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