Wil je een Japans mes toevoegen aan je keukenuitrusting? Aarzel dan niet en kies voor de Yuzo Enju Damascus messenreeks ! Dit zijn Japanse keukenmessen met een elegant design voor in je keuken. Dit koksmes is handgemaakt door Tsunehisa Cutlery in Japan, een klein team van experts dat al jaren handgemaakte messen maakt. Het is een damastmes met een lemmet met een stijve kern omgeven door verschillende zachtere lagen. De kern van het lemmet is gemaakt van robuust, duurzaam 440C staal (verrijkt met 1% koolstof), met een hardheid van 59HRC Rockwell: dit handgemaakte Japanse mes behoudt uitstekend de snede! Damascus geeft je Japanse koksmes niet alleen een hoge snijkwaliteit, maar ook een opvallend accent. Dit handgemaakte mes is ook fijn gehamerd voor een elegante afwerking. Het handvat is gemaakt van gerookt eikenhout, een sterke, vochtbestendige houtsoort. De beits is licht donker om de natuurlijke nerven van het hout naar voren te laten komen, voor een authentiek gehamerd mes! Het handvat heeft een achthoekige vorm voor rechts- en linkshandigen en biedt een ergonomische grip. Koop een uitzonderlijk Japans mes bij Knifeleader.eu!
 (5).png)
