Denna nakirikniv KAI Wasabi Blacknakirikniv är perfekt för frukt och grönsaker!
Den här japanska nakirikniven har ett 16,5 cm långt blad i rostfritt stål 1K6, en tålig legering berikad med molybden och vanadin med 0,8 % kol, med en hårdhet på 58+/-1 HRC, den perfekta kombinationen av långvarig egg och enkel slipning! Tack vare det tunna, fyrkantiga bladet är den perfekt för att skära och hacka grönsaker. Faktum är att det är det japanska skäret par excellence för att tillaga kvalitetswokar.
För övrigt är knivarna i KAI:s WASABI BLACK-serie lika väl lämpade för att skära i professionella kök som för att skära hemma. De kan anpassas till alla situationer! Om du är en professionell kock kan du använda dem för alla tillfällen, oavsett om det är på jobbet eller när du lagar mat till familjen.
Det runda handtaget kompletterar kvalitetsbladet och är tillverkat av polypropylen ( en kvalitetspolymer som ofta används i matlagning) och bambupulver, känt för sina antibakteriella egenskaper. Det är utformat för intensiv användning och är lätt att tvätta. Bladet är dessutom infällt i mitten av handtaget, vilket gör att det inte kan tas bort och ger hela produkten extra styrka.
Den här köksknivens sobra och effektiva design ger din utrustning en touch av japansk äkthet!
Upptäck alla japanska kniv ar på KnifeLeader.eu, för att göra dina skärningar perfekta!