Denne nakiri-kniv KAI Wasabi Blacknakiri-kniv er ideel til frugt og grøntsager!
Denne japanske nakiri-kniv har et 16,5 cm langt blad af 1K6 rustfrit stål, en modstandsdygtig legering beriget med molybdæn og vanadium med 0,8 % kulstof, med en hårdhed på 58+/-1 HRC, den perfekte kombination af langtidsholdbar kant og nem slibning! Den er perfekt til at snitte og hakke grøntsager takket være det tynde, firkantede blad. Faktisk er det det japanske snit par excellence til tilberedning af kvalitetswoks.
Knivene i KAIs WASABI BLACK-serie er lige så velegnede til at skære i professionelle køkkener, som de er til at skære derhjemme. De kan tilpasses enhver situation! Hvis du er professionel kok, kan du bruge dem til enhver lejlighed, uanset om du er på arbejde eller tilbereder et måltid til familien.
Som supplement til kvalitetsbladet er det runde håndtag lavet af polypropylen ( en kvalitetspolymer, der ofte bruges i madlavning) og bambuspulver, der er kendt for sine antibakterielle egenskaber. Det er designet til intensiv brug og er nemt at vaske. Bladet er desuden forsænket i midten af håndtaget, hvilket gør, at det ikke kan fjernes, og giver hele stykket ekstra styrke.
Det sobre, effektive design af denne køkkenkniv giver dit udstyr et strejf af japansk autenticitet!
Oplev alle de japanske knive på KnifeLeader.eu, så du kan perfektionere dine snit!