Satake Black 17 cm japansk santoku-kniv

En japansk santoku-kniv med originalt design

Med denne allsidige santokukokniven kan du gjøre et bredt spekter av kutt! Akkurat som med en vestlig kokkekniv kan du enkelt skjære opp grønnsaker, hakke urter eller hakke kjøtt. Vær bare forsiktig så du ikke bruker den på harde matvarer som squash eller bein.

Denne japanske kjøkkenkniven har et blad i rustfritt stål beriket med vanadium og molybden, noe som gir god motstandskraft mot støt og korrosjon. Disse elementene øker legeringens hardhet, som når 57HRC på Rockwell-skalaen. Resultatet er at Satake-kniven er lett å slipe, samtidig som eggen holder lenge.

Du kan steinslipe denne japanske kniven eller slipe den regelmessig med et slipestål for å opprettholde en jevn og effektiv egg. Denne hardheten er det ideelle kompromisset mellom enkel sliping og god skjæreevne.

Denne japanske santokukukniven er laserslipt slik at den er klar til bruk så snart du mottar den. Bladet har en unik matt, svart overflate som gir kniven et særpreget designpreg. Håndtaket, som også er i svart, skaper en moderne, minimalistisk effekt og gir kjøkkenet ditt et moderne preg.

Et sklisikkert håndtak til denne japanske kniven

Håndtaket på denne japanske kniven er laget av robust syntetisk materiale, noe som garanterer holdbarhet og motstandsdyktighet mot fuktighet. Det sklisikre materialet sørger også for et sikkert grep.

Den unike formen og de rene linjene er utformet for å gi et ergonomisk grep. Håndtaket passer for både høyre- og venstrehendte kokker, og sikrer optimal manøvrerbarhet og optimal komfort, spesielt ved langvarig bruk på kjøkkenet.

For å ta vare på denne svarte kniven er det viktig å vaske den kun for hånd med en ikke-slipende svamp. Etter rengjøring, tørk den umiddelbart og oppbevar den på et tørt sted. Ikke sett den i oppvaskmaskinen eller legg den i bløt i vasken.

Oppdag resten av Satake Black-knivserien på KnifeLeader.eu!