Satake Black 17cm japansk santokukniv

En japansk santokukniv med originell design

Med den här mångsidiga santokukniven kan du göra många olika typer av snitt! Precis som med en västerländsk kockkniv kan du enkelt skära grönsaker, hacka örter eller mala kött. Var bara försiktig så att du inte använder den på hårda livsmedel som squash eller ben.

Den här japanska kökskniven har ett blad i rostfritt stål som är berikat med vanadin och molybden, vilket ger bra motståndskraft mot stötar och korrosion. Dessa element ökar legeringens hårdhet, som når 57HRC på Rockwell-skalan. Som ett resultat skärps din Satake-kniv lätt samtidigt som den behåller en långvarig egg.

Du kan stenslipa den här japanska kniven eller slipa den regelbundet med ett skärpstål för att bibehålla en konsekvent effektiv egg. Den här hårdheten är den perfekta kompromissen mellan enkel slipning och skärpeprestanda.

Den här japanska santokukniven är laserslipad för att vara klar att användas så snart du får den. Bladet har en unik mattsvart finish som ger en distinkt designtouch. Handtaget, som också är svart, skapar en mycket modern minimalistisk effekt som ger en modern känsla i ditt kök.

Ett halkfritt handtag för denna japanska kniv

Handtaget på den här japanska kniven är tillverkat av robust syntetmaterial, vilket garanterar hållbarhet och motståndskraft mot fukt. Det halkfria materialet ger också ett säkert grepp.

Den unika formen och de rena linjerna är utformade för att ge ett ergonomiskt grepp. Detta handtag är lämpligt för både höger- och vänsterhänta kockar och garanterar perfekt manövrerbarhet och optimal komfort, särskilt vid långvarig användning i köket.

För att ta hand om den här svarta kniven är det viktigt att endast tvätta den för hand med en icke-slipande svamp. Efter rengöring, torka omedelbart och förvara på en torr plats. Får inte diskas i diskmaskin eller blötläggas i diskhon.

Upptäck resten av Satake Black knivsortimentet på KnifeLeader.eu!