Satake Black 17 cm japansk santoku-kniv

En japansk santoku-kniv med et originalt design

Med denne alsidige santoku-kniv kan du lave en lang række snit! Ligesom med en vestlig kokkekniv kan du nemt snitte dine grøntsager, hakke dine krydderurter eller hakke dit kød. Vær bare forsigtig med ikke at bruge den på hårde fødevarer som squash eller knogler.

Denne japanske køkkenkniv har et blad i rustfrit stål beriget med vanadium og molybdæn, som giver god modstandsdygtighed over for stød og korrosion. Disse elementer øger legeringens hårdhed, som når op på 57HRC på Rockwell-skalaen. Det betyder, at din Satake-kniv er let at slibe, samtidig med at den bevarer et langtidsholdbart skær.

Du kan stenslibe denne japanske kniv eller slibe den regelmæssigt med et slibestål for at opretholde en konstant effektiv æg. Denne hårdhed er det ideelle kompromis mellem let slibning og skæreevne.

Denne japanske santoku-kniv er laserslebet, så den er klar til brug, så snart du modtager den. Bladet har en unik matsort finish, som giver et karakteristisk designpræg. Håndtaget, som også er sort, skaber en meget moderne minimalistisk effekt, som giver dit køkken et strejf af modernitet.

Et skridsikkert håndtag til denne japanske kniv

Håndtaget på denne japanske kniv er lavet af robust syntetisk materiale, der garanterer holdbarhed og modstandsdygtighed over for fugt. Det skridsikre materiale sikrer også et sikkert greb.

Den unikke form og de rene linjer er designet til at give et ergonomisk greb. Dette håndtag er velegnet til både højre- og venstrehåndede kokke og sikrer ideel manøvredygtighed og optimal komfort, især ved langvarig brug i køkkenet.

For at passe på denne sorte kniv er det vigtigt kun at vaske den i hånden med en ikke-slibende svamp. Tør den straks efter rengøring, og opbevar den på et tørt sted. Må ikke sættes i opvaskemaskinen eller lægges i blød i vasken.

Oplev resten af Satake Black-knivsortimentet på KnifeLeader.eu!