Satake Helios 15 cm damaskus 69-lags japansk universalkniv

Satake Helios japanske kniver er robuste, har høy ytelse og er behagelige å holde i hånden. De produseres i Seki, Japan, av et selskap som ble grunnlagt på midten av 50-tallet av en japansk våpenmester som smidde samuraisverd. Med utgangspunkt i denne mangeårige erfaringen tilbyr selskapet nå kniver som kombinerer ubestridelig kunnskap fra forfedrene med banebrytende teknologi, noe som gir bemerkelsesverdige resultater.

Denne 15 cm lange universalkniven er ideell til å skjære frukt og grønnsaker, men det lange bladet gjør den også i stand til å kverne kjøtt (uten bein, selvsagt). Den er slank og enkel å håndtere, allsidig og en fornøyelse å bruke.

Kniven har et damaskert blad med en kjerne av VG10, et kvalitetsstål som er kjent i bestikkverdenen for sitt karboninnhold på 1 %. Det høye karboninnholdet gjør stålet mye mer robust på lang sikt og sørger for at det holder seg skarpt over tid. Det er omgitt av 34 lag med foldet damaskus (totalt 69 lag, hvis man regner med bladkjernen), dvs. harde og myke stål som ligger vekselvis oppå hverandre. I tillegg til å gi bladet en original stil, gir damaskus akkurat den rette mengden hardhet og fleksibilitet, noe som gjør bladet mindre sprøtt, samtidig som det er solid og stivt.

Du kan også skimte produsentens logo på skjæreflaten til høyre, som et bevis på bladets autentisitet.

Håndtaket er laget av micarta, et interessant komposittmateriale som er kjent for sin motstandskraft mot høye temperaturer og fuktighet. Det er laget av harpiks og linfibre, noe som gir en estetisk tiltalende finish mellom svart og mørkegrønn. Den har også en nagle og en stålbase for perfekt balanse. Den rette formen gjør det til en fornøyelse å bruke, både for høyre- og venstrehendte.

Satake-kniven leveres i en liten, elegant pappeske, noe som gjør den til en perfekt gave. Vedlikehold kniven ved å vaske den under lunkent vann og rengjøre den med en svamp og mild såpe. Tørk den deretter direkte og oppbevar den vekk fra fuktighet. Den bør selvfølgelig ikke settes i oppvaskmaskinen for å bevare sin opprinnelige skjønnhet og utseende.

Denne kniven er designet og produsert for å møte behovene til alle kokker, spesielt de som krever kvalitet! Hvert kutt vil bli en sann fornøyelse! Ikke nøl lenger og dra nytte av Satake Helios-kniver på KnifeLeader!