Satake Helios 15cm damascus 69-lagen japans Universeelmes

De Japanse messenSatake Helios zijn robuust, krachtig en liggen prettig in de hand. Ze worden gemaakt in Seki, Japan, door een bedrijf dat halverwege de jaren 50 is opgericht door een Japanse wapenmeester die Samuraizwaarden smeedde. Op basis van deze jarenlange ervaring biedt het bedrijf nu messen die onmiskenbare voorouderlijke knowhow combineren met geavanceerde technologie, voor opmerkelijke resultaten.

Dit universele mes van 15 cm is ideaal voor het snijden van fruit en groenten, maar het lange lemmet maakt het ook geschikt voor het hakken van vlees (zonder botten, natuurlijk). Slank en gemakkelijk te hanteren, veelzijdig en een plezier om te gebruiken.

Het heeft een damastmes met een kern van VG10, een kwaliteitsstaal dat in de bestekwereld bekend staat om zijn 1% koolstofgehalte. Dit hoge koolstofgehalte maakt het veel robuuster op de lange termijn en zorgt ervoor dat het scherp blijft na verloop van tijd. Het is omgeven door 34 lagen gevouwen damascus (in totaal 69, als je de kern van het lemmet meetelt), d.w.z. harde en zachte staalsoorten die afwisselend bovenop liggen. Damascus geeft het lemmet dus niet alleen een originele stijl, maar zorgt ook voor precies de juiste hoeveelheid hardheid en flexibiliteit, waardoor het minder broos wordt en toch stevig en stijf blijft.

Je kunt ook het logo van de fabrikant op het snijvlak aan de rechterkant zien, als bewijs van de authenticiteit.

Het handvat is gemaakt van micarta, een interessant composietmateriaal dat bekend staat om zijn weerstand tegen hoge temperaturen en vochtigheid. Het is gemaakt van hars en linnen vezels, voor een esthetisch aangename afwerking tussen zwart en donkergroen. Hij is ook voorzien van een klinknagel en een stalen basis voor een perfecte balans. De rechte vorm maakt het een plezier om te gebruiken, zowel voor rechts- als linkshandigen.

Dit Satake mes is verkrijgbaar in een kleine, elegante kartonnen doos, waardoor het een perfect cadeau is. Om het mes te onderhouden, laat je het onder lauw water lopen en maak je het schoon met een spons en milde zeep. Droog het daarna direct af en bewaar het uit de buurt van vocht. Natuurlijk mag het niet in de vaatwasser om zijn oorspronkelijke schoonheid en uiterlijk te behouden.

Dit mes is ontworpen en gemaakt om te voldoen aan de behoeften van alle koks, vooral diegenen die kwaliteit eisen! Elke snede wordt een waar genot! Aarzel niet langer en profiteer van de Satake Helios messen op KnifeLeader!