Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
9990
poeng.
Handlekurven din vil totalt 9990
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 5.00.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
199800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Skiver alle typer brød med presisjon
23 cm buet blad i 1.4116 rustfritt stål - Satinert finish
57/58 HRC styrke - Godt forhold mellom eggretensjon og vedlikehold
Svart POM-håndtak - behagelig grep
Håndtaket er gravert med tegnet av den stiliserte oksen
Utviklet i samarbeid med den tyske kokken Tim Malzer
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Kai Shun Kamagata Tim Malzer er en praktisk kniv med høy ytelse som anbefales på det sterkeste til regelmessig bruk. Den intuitive betjeningen gjør den ideell for både profesjonelle kokker og lidenskapelige amatører.
Den lar deg gjøre effektive bevegelser for rene, presise kutt.
Kai Shun Kamagata-serien er utviklet i samarbeid med den anerkjente tyske kokken Tim Malzer, og dette er ikke hans første møte med den japanske produsenten, ettersom han allerede har deltatt i utviklingen av flere vellykkede serier med merket.
Med denne 23 cm store brødkniven kan du skjære alle typer brød. Du kan skjære i skorpe og krumme uten å skade dem. Du kan også bruke den til å skjære opp svampkaker, briocher...
Det takkede bladet er laget av satengblankt 1.4116 rustfritt stål, en populær legering i den kulinariske verden, særlig takket være krominnholdet på 14,8 %. Krom er et viktig element i kampen mot oksidasjon.
Legeringens hardhet ligger på rundt 57/58 HRC på Rockwell-skalaen. Dette er et godt forhold mellom levetid og vedlikehold av eggen.
Bladets form bidrar til knivens originalitet. Spissen av bladet er buet. Det var Tim Malzer selv som kom på dette konseptet, fordi det var en form som ville gjøre det lettere å håndtere kniven (han hadde observert det på knivmodeller i Japan). Det er faktisk herfra serien har fått navnet sitt, Kamagata, som betyr "sigdformet " på japansk.
Du kan også skimte kokkens personlige signatur direkte på skjæreflaten, noe som markerer knivens autentisitet!
Knivens håndtak er laget av svart POM, en sterk og lett polymer som er verdsatt på kjøkkenet for sin holdbarhet. Dessuten er det motstandsdyktig mot temperaturvariasjoner og støt.
Håndtakets lett hvelvede form ligger perfekt i håndflaten, uansett om du er høyre- eller venstrehendt. Sist, men ikke minst, kan du sette pris på logoen som er gravert inn på undersiden av håndtaket: en stilisert okse som representerer Tim Malzer hos Kai.
Kniven kan rengjøres for hånd med mild såpe og en ikke-slipende svamp. Deretter kan du tørke den tørr med en myk klut og oppbevare den beskyttet mot fuktighet.
Kai Shun Kamagata-kniven vil overbevise deg med sitt minimalistiske, tidløse utseende. Den er et flott alternativ for å forbedre matlagingen din!
Vil du ha mer? Oppdag hele Kai Kam agata-serien på vår nettside!
Du vil kanskje også like
