Acessórios para bandolim

O bandolim, uma ferramenta de corte de alto desempenho

Originalmente concebida para uso profissional, a mandolina pro está agora a ser utilizada por chefes amadores, e com boas razões! Com a mandolina multifunções, pode fazer uma grande variedade de cortes de vegetais, desde tiras de cenoura, rabanete, aipo e batata em juliana até frutas como o ananás! Com a mandolina para legumes, pode cortar todos os seus legumes de forma fácil e segura! Para efetuar estes cortes, é necessária uma lâmina de mandolina afiada com ou sem dentes para um corte eficaz e, se quiser cortar frutos macios ou maduros, opte pela mandolina com lâmina em V. Encontrará também lâminas de bandolim de comprador, lâminas de bandolim Benriner e lâminas de bandolim japonesas compatíveis com os nossos diferentes modelos de bandolim disponíveis no nosso sítio!

Que bandolim escolher?

Se ainda não tem um bandolim, está na altura de o adquirir! Este utensílio de cozinha tornou-se indispensável nas cozinhas profissionais e privadas! Diga adeus ao incómodo de cortar legumes com uma faca! A bandolim de cozinha poupa-lhe tempo e, sobretudo, permite-lhe fazer vários cortes regularmente, tudo com facilidade! Ao escolher a sua bandolim de cozinha, recomendamos que escolha uma bandolim resistente - o aço inoxidável é de longe o mais robusto, mas também pode optar por uma bandolim de plástico ABS, que também é muito resistente. Depois, em função das suas necessidades, a bandolim multifunções é muito útil porque, como o seu nome indica, permite fazer vários cortes com um só utensílio de cozinha! O mais importante numa bandolim de cozinha profissional é o número de lâminas que possui. Escolha uma mandolina para legumes com um mínimo de 3 lâminas, porque é muito mais versátil! Mas existe também uma mandolina regulável que pode ter até 5 lâminas diferentes! Existem muitos modelos de bandolim, mas os bandolins profissionais mais conhecidos são: o bandolim japonês benriner, o bandolim bron coucke, o bandolim buyer com o bandolim De Buyer swing plus, o bandolim mastrad e o bandolim microplane! No entanto, pode encontrar outros bandolins de cozinha de todos os tipos que são igualmente eficazes!

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