 (16).png)
Mandolinen, et højtydende skæreværktøj
Oprindeligt var mandolinen forbeholdt professionel brug, men nu har den fundet vej til madlavningsentusiasternes hjem, og det er med god grund! Med det multifunktionelle mandolinjern kan du lave en lang række grøntsagsudskæringer, fra julienne af gulerødder, radiser, selleri og kartofler til frugt som ananas! Med mandolinjernet kan du nemt og sikkert skære alle dine grøntsager! Til disse snit skal du bruge et skarpt mandolinblad med eller uden tænder til effektiv udskæring, og hvis du vil skære blød eller moden frugt, skal du vælge et v-bladsmandolin. Du finder også købemandolinblade, benriner-mandolinblade og japanske mandolinblade, der er kompatible med de forskellige mandolinmodeller, der findes på vores side!
Hvis du ikke allerede ejer et mandolinjern, er det nu, du skal anskaffe dig et! Dette køkkenredskab er blevet et must-have i både professionelle og private køkkener! Sig farvel til besværet med at skære grøntsager med en kniv! Køkkenmandolinen sparer dig tid og giver dig frem for alt mulighed for at lave flere udskæringer regelmæssigt, og alt sammen med lethed! Når du vælger dit køkkenmandolin, anbefaler vi, at du vælger et robust et af slagsen. Mandolinen i rustfrit stål er langt den mest robuste, men du kan også vælge mandolinen i ABS-plast, som også er meget robust. Afhængigt af dine behov er multifunktionsmandolinen meget nyttig, fordi den, som navnet antyder, giver dig mulighed for at lave flere udskæringer med et enkelt køkkenredskab! Det, der er vigtigt ved et professionelt køkkenmandolinjern, er antallet af blade. Vælg et grøntsagsmandolinjern med mindst 3 blade, da det er langt mere alsidigt! Men der findes også justerbare mandoliner, som kan have op til 5 forskellige blade! Der findes mange modeller af mandoliner, men de mest kendte professionelle mandoliner er: den japanske benriner-mandolin, bron coucke-mandolinen, buyer-mandolinen med De Buyerswing plus-mandolinen, men også mastrad-mandolinen og microplane-mandolinen! Du kan dog finde andre køkkenmandoliner af alle slags, der er lige så effektive!
Oplev vores store udvalg af køkkenmandoliner på vores online side!
