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Sabe o que é um bandolim? Não, não é um instrumento musical! Trata-se de um cortador de alimentos concebido para facilitar a preparação dos seus pratos. Consoante o modelo, as lâminas deste prático aparelho podem ser utilizadas para ralar, picar ou fatiar. A sua vantagem reside no facto de estar disponível em várias formas. Os seus legumes e frutas vão sair transformados! Mas qual é a diferença em relação a um ralador clássico?
Uma mandolina profissional é o topo de gama. Adapta-se às suas necessidades. É fácil e seguro de utilizar. O resultado é limpo e sem rebarbas. A regularidade das fatias confere um sabor especial ao seu prato. E o que é que isso significa? Um sabor digno de grandes chefs. Além disso, o produto é respeitado, o que não é necessariamente o caso de uma faca mal utilizada. Pode ser tão imaginativo quanto quiser com as tiras de juliana e outras formas decorativas. Uma mandolina profissional é sinónimo de rigor e de diversão! É disso que se trata na cozinha.
