3 Claveles Faca para filetar peixe de 19 cm em aço inoxidável forjado

Esta Faca para filetar forjada 3 Claveles tem uma lâmina de 19 cm em aço inoxidável. Esta liga é ideal para garantir uma longa duração da faca.

A lâmina é forjada a partir de uma peça sólida de aço. Isto torna a faca mais pesada na mão e mais robusta, uma garantia de qualidade.

A lâmina de aço inoxidável é enriquecida com molibdénio e vanádio, o que a torna muito resistente à corrosão. Por isso, não é afetada por alimentos ácidos ou pela humidade. Isto significa que a faca pode ser utilizada em cozinhas profissionais sem qualquer problema. Com uma dureza de 54HRC, a lâmina pode ser facilmente afiada diariamente com um Aço de afiar de afiar.

Esta faca para filetar é ideal para filetar peixe.

O cabo da faca é feito de POM,polido para que seja confortável para o utilizador segurar. O POM é um material sintético particularmente resistente às variações de temperatura e à humidade. A lâmina de espiga completa é fixada no cabo por 3 rebites para uma maior resistência global. A Mitra em aço inoxidável constitui a ligação entre o punho e a lâmina.

Tem um design clássico que agradará ao maior número possível de pessoas! Pode ser utilizada em cozinhas profissionais ou em casa. Esta faca pode ser lavada na máquina de lavar louça, pelo que poupará muito tempo na limpeza! (Mesmo assim, recomendamos a lavagem à mão para evitar danificar o gume do fio de corte).

As 3 facas Claveles estão disponíveis no nosso sítio Web!