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Uma boa faca multiusos para uso diário
Dureza de 57 HRC na escala Rockwell: fácil manutenção
Ângulo de afiação: 17°-20°.
Lâmina de 18 cm martelada e forjada à mão - aço inoxidável 5Cr15Mov
Punho em granadilha contrastante com acabamento encerado + almofada em aço inoxidável
Design muito original ao estilo japonês
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 (Itali… (Portugais).png)
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A faca santoku Osaka3 Claveles tem uma lâmina de 18 cm feita de aço inoxidável. Esta liga é ideal para resistir à corrosão e ao impacto, para uma durabilidade duradoura. A lâmina é forjada à mão e finamente martelada na sua superfície superior para maior autenticidade.
A sua dureza de 57 HRC é ideal para facilitar a manutenção da faca, permitindo-lhe conservar o gume durante mais tempo do que uma lâmina menos rígida.
O cabo é feito de madeira de granadilha sombreada, que foi encerada para uma proteção extra e um acabamento impecável. Um suporte em aço inoxidável escuro liga o cabo à lâmina.
Esta faca tem um estilo japonês que irá agradar aos cozinheiros mais exigentes! Dá um toque original ao seu equipamento de corte. É tão adequada para chefes profissionais como para cozinheiros amadores apaixonados que preparam as suas próprias receitas em casa.
É a faca ideal para todas as suas necessidades de corte: pode cortar carne, legumes e até ervas frescas... A sua lâmina ligeiramente curva dá um efeito de balanço natural ao cortar, para acompanhar os seus movimentos.
Para cuidar da sua faca: lave-a à mão e seque-a após a lavagem para preservar o seu aspeto e eficácia ao longo do tempo.
Descubra todas as soluçõesde afiação que oferecemos em KnifeLeader!
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