Aço de afiar Dick Dickoron Titan 30cm oval bit grão fino

Recomendamos a utilização de uma ferramenta fina para restaurar o fio liso da sua lâmina. Recomendamos que tenha sempre um aço de afiar fino na sua cozinha e que o utilize todos os dias antes de começar a cozinhar. É também muito útil para os profissionais que utilizam as suas facas de forma intensiva.

Escolha um aço de afiar Dick Dickoron Titan 30cm para manter as suas facas. Quer seja um cozinheiro profissional ou um amador, este afiador dará nova vida às suas lâminas favoritas! Dick é um fabricante alemão conhecido em todo o mundo pela qualidade do seu aço de afiar.

O pavio de 30 cm tem uma forma oval, pelo que é muito mais fácil de utilizar do que um pavio redondo, especialmente para principiantes. É feito de titânio com um revestimento extra duro, para que possa manter as suas facas afiadas todos os dias. Acentue o fio com um aço de afiar extrafino ou um aço de polir, por exemplo. Este aço de afiar é ideal para uma utilização intensiva em talhos ou restaurantes.

O seu cabo preto é feito de plástico sólido para uma resistência máxima. A aderência é excelente e a proteção protege os dedos. Um gancho de aço permite-lhe pendurar a arma para a guardar.

Mini-instruções de utilização de um aço de afiar:

- Pegue na sua faca e segure a lâmina num ângulo de 15° a 20° em relação à lâmina do afiador.

- Coloque a base da lâmina na parte superior do pavio e, em seguida, deslize a lâmina sobre o pavio até à sua extremidade pontiaguda

- Repita este movimento várias vezes em ambos os lados da lâmina para afiar corretamente o gume.

Conselhos de limpeza e de conservação: Utilizar um detergente alcalino suave para eliminar os vestígios de sujidade (não utilizar um detergente ácido). Secar sempre a espingarda com um pano imediatamente após a limpeza e guardá-la em seguida num local seco para evitar qualquer vestígio de corrosão.

Veja também a nossa seleção de facas profissionais para talhantes, peixeiros e pasteleiros!