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Escolha a qualidade alemã e a ergonomia asiática!
Borda superior controlada por laser: dez vezes mais potência de corte
Lâminas em aço inoxidável sólido e resistente à corrosão
Cabos em POM preto + 3 rebites em aço inoxidável para manter os materiais no sítio
Fabricado em Solingen, a capital da faca na Alemanha
Ver composição completa abaixo
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 (Itali… (Portugais).png)
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A gama de facas Gourmet é um bom exemplo da competência da Wüsthof- de facto, é uma das gamas mais importantes da marca! Por isso, é uma óptima ideia comprar este conjunto, porque está a optar por um equipamento sólido e de alto desempenho a longo prazo, quer seja um profissional ou um cliente particular.
Eis o que está incluído no conjunto:
- 1 faca santoku de 17 cm (a versátil faca de estilo japonês utilizada para cortar frutas, legumes, carne, etc. É particularmente eficaz para cortar ervas graças à sua lâmina curva, que cria um movimento de balanço natural).
- 1 faca de chef chinesa de 18 cm (a sua lâmina impressionante foi concebida não para a carne, mas para os legumes. Não precisa de cortar ossos com ela, mas pode cortar beringelas, curgetes, cenouras, etc. É perfeita para legumes e permite também transportá-los noutro recipiente graças à superfície larga e plana da sua lâmina, como uma pequena pá).
- 1 tesoura (sempre útil na cozinha, para cortar ervas aromáticas, carne de aves ou mesmo pequenas embalagens)
As lâminas das facas Gourmet são feitas de aço inoxidável, uma liga que resiste ao tempo e à corrosão. Além disso, o fio de corte é acabado a laser para um ótimo acabamento e uma melhor qualidade de corte. Irá apreciar a sua eficácia desde a primeira utilização.
A sola sólida atravessa o cabo e os 3 rebites em aço inoxidável no cabo tornam-na ainda mais sólida. O cabo preto é fabricado em POM (um plástico frequentemente utilizado na cozinha, nomeadamente na conceção de utensílios), para uma manutenção fácil.
Por fim, recomendamos que lave as suas facas à mão para as conservar a longo prazo.
A Wusthof goza de uma reputação de prestígio, tanto em França como no estrangeiro, no sector da cutelaria, graças à sua experiência de mais de 200 anos. O logótipo Solingen Germany está gravado em cada lâmina, garantindo que as facas são fabricadas na capital alemã da cutelaria. Os seus processos de fabrico estão em constante evolução para garantir que cada uma das facas da marca é extraordinariamente afiada e duradoura.
Para manter a nitidez das suas facas de cozinha, pode utilizar um aço de afiar!
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