Conjunto de 6 facas para bife forjadas Wüsthof Ikon 12cm com bolsa de couro

O conjunto de 6 facas para bifes forjadas Wüsthof Ikon é um presente original e elegante para oferecer ou para se mimar!

Uma lâmina muito afiada e robusta

O conjunto em caixa 1060560601 contém 6 facas com uma lâmina de 12 cm em aço inoxidável X50CrMoV15, uma liga muito utilizada em cutelaria por ser resistente à corrosão e aos choques. As lâminas têm um gume afiado e o polimento final foi efectuado à mão e controlado com a tecnologia PEtec da Wüsthof. As suas facas cortarão todos os tipos de carne sem esforço, de forma limpa e respeitando as fibras. Com uma dureza de 58 HRC, as lâminas são fáceis de manter com uma pedra.

As 6 lâminas foram também forjadas pelos cuteleiros Wüsthof, o que as torna extremamente robustas. A forja consiste em aquecer uma peça de aço a uma temperatura muito elevada e depois moldá-la com uma prensa. Esta operação requer uma grande precisão e know-how e permite-lhe obter lâminas fiáveis de lâmina inteira.

Para garantir o equilíbrio perfeito das suas facas na mão, estas são equipadas com uma almofada dupla em aço inoxidável para distribuir uniformemente o seu peso. A almofada permite igualmente a junção entre a lâmina e o cabo. Por fim, a proteção é ligeiramente marcada para proteger os dedos da lâmina. Pode utilizar as suas facas com toda a segurança.

6 cabos diferentes em madeira de primeira qualidade

Cada faca para bifes de lâmina lisa tem um cabo diferente feito de um tipo de madeira rara e luxuosa:

- Bétula encaracolada da Escandinávia: é uma madeira muito clara com um grão ligeiramente mais escuro;

- Pau-rosa mexicano: uma madeira castanha-alaranjada com um belo grão escuro;

- Granadilha africana: esta madeira tem uma cor escura, quase preta, com um grão mais claro;

- Ácer canadiano "olho de pássaro": madeira muito clara com um veio que se assemelha a pequenas manchas escuras;

- Pau-rosa do Brasil: esta madeira tem uma bela cor creme com veios alaranjados;

- Nogueira americana: esta madeira tem uma cor púrpura-acinzentada com um cerne muito granulado.

Cada uma destas madeiras provém de uma exploração florestal sustentável regulamentada. São espécies icónicas de várias regiões do mundo, o que torna esta caixa tão original. Também é importante notar que o aspeto das facas que recebe pode ser ligeiramente diferente dos modelos apresentados acima, porque a madeira é um material vivo. As suas facas são peças únicas.

As placas de madeira são solidamente fixadas à lâmina da faca com três rebites de aço inoxidável para uma resistência e estabilidade ainda maiores.

Os cabos ovais têm uma forma ergonómica para uma aderência confortável, mesmo quando utilizados intensivamente. A vantagem da forma oval é o facto de reduzir a fadiga associada a longos períodos de utilização. Estas facas são ideais tanto para uso privado como profissional.

Uma elegante bolsa em pele para guardar as suas facas

Uma soberba bainha de couro protege as suas facas quando não as está a utilizar. Inteiramente cosida à mão de acordo com padrões exigentes, é feita de couro de alta qualidade. Os especialistas da Wüsthof utilizaram apenas agentes de curtimento naturais e gorduras naturais para trabalhar o couro, dando à bolsa um aspeto muito distinto e autêntico. Graças a este processo, a pátina típica do couro brilha naturalmente com o tempo.

A bolsa tem 6 compartimentos que protegem as lâminas umas das outras para que não choquem nem se danifiquem. Para que os cabos também estejam perfeitamente protegidos, existe uma aba para os cobrir. A proteção e a segurança estão garantidas.

A bolsa fecha-se com uma fivela quando dobrada, o que faz dela uma verdadeira peça de coleção. O logótipo Wüsthof está subtilmente estampado no exterior da bolsa, tal como o nome da marca no interior.

Esta bolsa de 6 facas para bifes é uma ideia original de presente para todos os amantes de carne ou de facas topo de gama. Além disso, estas facas podem ser utilizadas todos os dias como facas de mesa!

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