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Procura uma mala de facas de cozinha até 200€ para se equipar a sério sem ultrapassar o seu orçamento? Esta seleção reúne 10 conjuntos interessantes para cozinhar em casa, começar uma formação ou trabalhar com um equipamento já coerente. Conforme os modelos, encontrará composições muito versáteis para os cortes do dia a dia, mas também malas de facas mais específicas com faca de desossar, faca de filetear, santoku ou acessórios complementares.
O objetivo é simples: ajudá-lo a identificar rapidamente as malas de facas mais interessantes em função dos materiais, das características técnicas e da utilização pretendida. Aço inoxidável, cabo em POM, pakkawood, polipropileno ou madeira, mala flexível ou rígida, acabamento martelado, facas forjadas ou mais fáceis de manter: cada bloco vai ao essencial para dar vontade de descobrir o produto apresentado logo abaixo.
1. Mala de facas Fukito Ebène X50 com 5 facas
Esta mala de facas Fukito Ebène X50 oferece uma composição muito completa com 5 facas bem escolhidas: faca de legumes de 9cm, faca utilitária de 15cm, faca de desossar de 15cm, santoku alveolado de 18cm e faca de chef de 21cm. As lâminas são fabricadas em aço alemão X50CrMoV15, um inox apreciado pela sua boa resistência à corrosão e pela facilidade de manutenção, com uma dureza à volta dos 58 HRC. Os cabos em ébano, os 3 rebites e o rebite mosaico central dão ao conjunto um acabamento claramente mais cuidado do que a média. É uma mala de facas sedutora para quem procura um verdadeiro set polivalente, elegante e sério desde a primeira compra.
2. Mala de facas Wusaki Pakka X50 com 5 facas
A mala de facas Wusaki Pakka X50 aposta numa abordagem muito equilibrada com 5 facas pensadas para o uso diário, associadas a um estojo preto em poliéster com 9 compartimentos. As lâminas em aço alemão X50CrMoV15 apresentam uma dureza de 56 a 58 HRC, um excelente compromisso entre retenção de fio e manutenção fácil. O acabamento martelado dá relevo visual ao conjunto e melhora ligeiramente o efeito antiaderente, enquanto o afiar em V reforça a qualidade de corte. Os cabos em pakkawood resistem bem à humidade e às variações de temperatura. É uma excelente mala de facas se procura um conjunto fiável, homogéneo e imediatamente valorizante.
3. Mala de facas Sabatier International com 5 facas
Esta mala de facas Sabatier International reúne perfis muito úteis: faca de legumes de 10cm, faca de desossar de 12cm, santoku alveolado de 20cm, faca de filetear flexível de 18cm e faca de chef tranchelard de 20cm. As lâminas são em aço inoxidável 5Cr15MoV, com uma dureza de cerca de 55 HRC, para uma utilização simples e tranquilizadora no dia a dia. Os cabos pretos em POM com 3 rebites inox seguem a mesma lógica: robustos, sóbrios e fáceis de manter. O conjunto é guardado numa mala em nylon reforçado. É uma opção muito coerente para quem quer uma composição séria, orientada para a eficácia, sem procurar uma manutenção demasiado exigente.
4. Bolsa com 5 facas Sabatier Cuisine d’Aujourd’hui Made in France
Esta bolsa com 5 facas Sabatier Cuisine d’Aujourd’hui aposta no essencial com fabrico francês e uma composição muito prática: faca de legumes de 10cm, faca de desossar de 12cm, faca de filetear flexível de 18cm, faca de chef de 20cm e tranchelard de 20cm. As lâminas são em aço inoxidável, pensadas para oferecer um bom equilíbrio entre resistência à corrosão, facilidade de afiação e flexibilidade de uso. Os cabos pretos em POM, associados a 2 rebites em latão, proporcionam uma pega simples e agradável. A bolsa preta rígida em nylon permite um transporte prático. Uma base muito boa para quem quer uma mala de facas acessível, francesa e imediatamente operacional.
Malas de facas SABATIER
Mala de facas 5 facas Sabatier Cuisine d'Aujourd'hui fabricadas em França
Aguardando fabricação
96,90€
154,90 €
5. Mala Bargoin Creative Chef com 6 facas + fuzil diamantado
Esta mala de facas Bargoin Creative Chef dirige-se a quem quer um conjunto mais orientado para uso intensivo. Inclui 6 facas e 1 fuzil diamantado: faca de bico de pássaro, faca de legumes, faca de chef de 20cm, santoku de 18cm, faca de filetear de 17cm, faca de pão de 25cm e fuzil diamantado de 23cm. As lâminas em aço inoxidável ao molibdénio Nitrocut NCV50 apresentam cerca de 54 HRC, com um bom comportamento no dia a dia. Os cabos sintéticos antiderrapantes foram pensados para o conforto e a segurança, numa lógica HACCP. A mala têxtil reforçada, equipada com 2 tabuleiros amovíveis, acrescenta um verdadeiro lado prático. É uma escolha muito sólida para um cozinheiro ativo que quer um set completo e funcional.
Mala de facas Bargoin
Bargoin Creative Chef 6 facas + Mala de facas de diamante de 1 barril
Em stock
6. Mala extra plana com 5 facas Sabatier Trompette Vulcano
A mala Sabatier Trompette Vulcano propõe uma seleção bem pensada para uma cozinha variada: faca de legumes de 9cm, faca de desossar de 13cm, santoku alveolado de 18cm, faca de filetear de 18cm e faca de chef de 20cm. As lâminas em aço inoxidável 5Cr15MoV, com cerca de 2,5mm de espessura, apresentam uma dureza à volta de 55 a 56 HRC. O fio polido em couro reforça a sensação de corte, enquanto os cabos pretos em POM com rebites e extremidades em inox garantem uma boa ergonomia. A mala preta em nylon, com aba de proteção e fecho em velcro, continua prática para transportar. É uma bela opção para quem procura uma mala de facas moderna, eficaz e bem estruturada.
Mala de facas Sabatier Trompette
Mala de facas extra-plana com 5 facas de cozinha Sabatier Trompette Vulcano
Enviado em 7 dias
7. Mala com 4 facas 3 Claveles Sakura
Esta mala de facas 3 Claveles Sakura distingue-se pelo seu estilo e pela sua simplicidade bem pensada. Contém 4 facas muito úteis: faca de legumes de 9cm, faca utilitária de 12,5cm, santoku de 17,5cm e faca de pão de 19cm. As lâminas forjadas em aço inoxidável 3Cr13 são resistentes à corrosão e aos choques, com um acabamento martelado que oferece um aspeto mais trabalhado. Os cabos em pakkawood acrescentam um verdadeiro toque qualitativo, resistindo bem à humidade e ao calor. O estojo flexível em lona preta facilita o transporte. É uma mala de facas interessante se procura um set compacto, polivalente e visualmente mais original do que uma composição clássica.
8. Mala Albert de Thiers ECO com 6 facas + 1 fuzil
Esta mala de facas Albert de Thiers ECO joga claramente a carta do preço inteligente com uma composição generosa: faca de legumes de 9cm, faca de desossar de 15cm, faca de filetear de 18cm, cutelo de 18cm, faca de chef de 20cm, tranchelard de 20cm e fuzil redondo de 25cm. As lâminas em aço inoxidável 3Cr14 são anunciadas com afiação dupla face para um corte preciso e uma boa resistência ao longo do tempo. Os cabos amarelos em polipropileno sobremoldado são ergonómicos, higiénicos e resistentes à água. A mala rígida em alumínio representa uma verdadeira mais-valia em termos de arrumação e transporte. É uma opção muito atraente para se equipar amplamente a um preço reduzido.
9. Mala de peixeiro Fischer Bargoin com 6 facas e utensílios
Esta mala de facas Fischer Bargoin foi pensada para o trabalho do peixe e dos produtos do mar. Inclui 6 peças: uma pinça para espinhas, uma faca para ostras, um descamador, uma faca de legumes Creative Chef de 10cm, uma faca de filetear flexível Creative Chef de 20cm e uma faca para peixe Sandvik serrilhada de 30cm. Os elementos em aço inoxidável foram concebidos para resistir à corrosão, com uma dureza à volta de 54 HRC. Os cabos ergonómicos em polipropileno reduzem a fadiga durante a utilização. A mala flexível em nylon dispõe de 8 compartimentos e bolsos para acessórios. Uma excelente escolha para uso profissional ou para uma especialização em peixe bem equipada.
Malas de facas profissionais
Fischer Bargoin, Mala de facas de peixaria 6 facas e utensílios
Em stock
10. Mala de cozinheiro com 4 facas forjadas à mão 3 Claveles Osaka
A mala de facas 3 Claveles Osaka adota uma estética japonesa mais marcada com 4 facas forjadas à mão: faca de legumes de 13,5cm, faca utilitária de 16cm, santoku de 18cm e faca de chef de 20cm. As lâminas em aço inoxidável 5Cr15MoV apresentam uma dureza de 57 HRC, um nível interessante para conservar uma boa eficácia de corte sem complicar a manutenção. O acabamento bruto forjado e martelado reforça o caráter do set. Os cabos em madeira de grenadilha tingida, com acabamento encerado e bolster em inox, oferecem um resultado mais premium. O estojo em lona preta com 10 compartimentos completa muito bem o conjunto. É uma mala de facas que agradará a quem quer estilo, polivalência e um verdadeiro suplemento de personalidade.
Estojos para facas 3 Claveles
Mala de facas 4 facas forjadas à mão 3 Claveles Osaka
Em stock
119,90€
139,90 €
Conclusão: que mala de facas escolher abaixo dos 200€?
Se procura uma mala de facas polivalente para cozinhar todos os dias, os modelos Fukito, Wusaki, Sabatier International ou Sabatier Trompette são os mais evidentes. Propõem composições equilibradas, aços inoxidáveis fáceis de manter e perfis de facas úteis na grande maioria das preparações. São bases muito boas para se equipar corretamente, quer seja um amador motivado, um estudante de cozinha ou um utilizador regular.
Se pretende um conjunto mais completo ou mais especializado, Bargoin, Albert de Thiers e Fischer Bargoin merecem claramente a sua atenção. Bargoin acrescenta um fuzil diamantado e uma lógica mais profissional, Albert de Thiers aposta na quantidade a preço acessível, enquanto Fischer Bargoin responde a uma necessidade precisa em peixe. Por fim, os modelos 3 Claveles Sakura e Osaka seduzirão sobretudo quem quer um set mais trabalhado visualmente. A melhor escolha dependerá sobretudo do seu uso: polivalência, especialização, orçamento controlado ou vontade de um set mais distintivo.
