.png)
_1.png)
By buying this product you can collect up to
7990
points.
Your cart will total 7990
points that can be converted into a voucher of
4,00 €.
For buying this product you should have
159800
points.
Your current number of points is
0 points
.
A faca de chef de que precisa todos os dias!
Lâmina de 20 cm em aço inoxidável resistente à corrosão
Dureza +/- 58 HRC: fio de corte eficaz e fácil de afiar
Cabo oval ergonómico em magnólia macia
Almofada em aço inoxidável - Bom equilíbrio
Fabricado em Seki, Japão
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
Graças à faca de chef japonesa Senzo da Suncraft, poderá cortar uma série de alimentos com facilidade!
Esta faca foi concebida pela Suncraft, uma empresa japonesa fundada em 1948. Com sede em Seki, um dos principais centros de cutelaria do Japão, a Suncraft oferece uma gama de facas para chefes profissionais e amadores.
A faca do chefe japonês, também conhecida como gyuto, é o equivalente à faca do chefe ocidental. Tem uma lâmina longa e bastante alta que pode ser utilizada para cortar, fatiar e picar uma grande variedade de alimentos. A sua versatilidade significa que pode ser utilizada para cortar carne, legumes e peixe!
A sua lâmina de 20 cm é feita deaço inoxidável molibdénio-vanádio. Com esta composição, o aço inoxidável é muito resistente aos choques e à corrosão. É uma liga robusta com uma dureza de quase 58 HRC, o que torna esta faca fácil de afiar.
A faca tem um cabo oval que é perfeito para qualquer mão. Esta forma adapta-se à palma da sua mão para maior conforto e ergonomia quando está a cortar. Também significa que pode efetuar cortes longos sem que a sua mão se sinta cansada.
A magnólia é uma espécie típica do Japão. É macia ao tato e muito robusta. A madeira de magnólia é o material escolhido para o cabo desta faca devido às suas caraterísticas. Foi tingida de um castanho dourado para dar à faca o seu encanto.
A ligação entre o cabo e a lâmina é feita por uma almofada em aço inoxidável e polímero higiénico preto. O seu objetivo é ajustar o equilíbrio da faca.
Recomendamos a lavagem manual desta faca. Utilizar uma esponja macia e um produto adequado em água morna, evitando ao máximo molhar o cabo da faca. Em seguida, secar bem a faca para evitar qualquer vestígio de humidade e guardá-la em segurança no seu estojo ou num bloco de facas, por exemplo.
Esta faca é uma prenda ideal para quem quer aprender a cozinhar.
Encontrará muitas facas gyuto em KnifeLeader.eu!
