Conjunto de 4 panelas De Buyer Prim'Appety em aço inoxidável, 14-16-18-20 cm

O conjunto de 4 panelas Prim’Appety da De Buyer inclui quatro diâmetros complementares para preparar um molho, aquecer um acompanhamento, cozinhar legumes ou deixar um creme a cozinhar em lume brando!

Fabricadas em aço inoxidável e concebidas para responder às exigências profissionais, estas panelas proporcionam uma cozedura uniforme, um manuseamento confortável e uma grande versatilidade. Um conjunto eficaz para cozinheiros organizados ou para quem simplesmente gosta de ter a panela certa à mão.

Um cozimento uniforme

Este conjunto de panelas inclui quatro utensílios de cozinha com 14, 16, 18 e 20 cm. Esta variedade de tamanhos permite adaptar facilmente o diâmetro à quantidade a preparar. O corpo das panelas é fabricado em aço inoxidável 18/10 ou AISI 304, um material reconhecido pela sua robustez, durabilidade e facilidade de manutenção. O aço inoxidável não retém odores nem sabores dos alimentos e é adequado para a confeção de receitas variadas, desde molhos delicados até cozeduras mais intensas.

• Ø14 cm: altura: 7 cm;
• espessura:
• 0,
• 8 mm
• ; compr
• imento total:
• 29 cm; capacidade de 0,75 L
  
• Ø16 cm: altura: 7,5 cm; espessura: 0,8 mm; comprimento total: 33 cm; capacidade de 1 L
• Ø18 cm: altura: 9 cm; espessura: 0,8 mm; comprimento total: 38,5 cm; capacidade de 1,5 L
• Ø20 cm: altura: 9 cm; espessura: 0,8 mm; comprimento total: 40,5 cm; capacidade de 2 L

O fundo em camadas, também denominado «fundo reforçado», é fixado por baixo do corpo de cada panela. Combina dois materiais complementares para otimizar a cozedura.

A espessa camada de alumínio garante uma excelente condutividade térmica. Capta rapidamente o calor transmitido pela placa ou pelo fogo e, em seguida, difunde-o de forma homogénea por toda a superfície do fundo. Este design limita as zonas de aquecimento excessivamente concentradas e permite um melhor controlo das cozeduras do dia-a-dia.

Uma camada de aço inoxidável ferrítico completa esta montagem. Compatível com todos os tipos de fogões, pode assim utilizar este conjunto num fogão a gás, elétrico, vitrocerâmico ou de indução, sem alterar os seus hábitos culinários.

O que deve reter

• Quatro diâmetros complementares para preparações pequenas e grandes
• Corpo em aço inoxidável AISI 304 adequado para uso regular
• Fundo sanduíchemagnético: distribuição uniforme do calor
• Compatível com todos os tipos de fogões, indução e forno
• Borda vertedora para transvasar molhos e líquidos de forma limpa
• Borda arredondada, sem ângulos vivos, facilitando a mistura e a limpeza
• Estruturas soldadas em vários pontos, com interior perfeitamente liso
• Pega tubular larga em aço inoxidável para um manuseamento estável e confortável
• Acabamento acetinado, polido e escovado, sóbrio e profissional

O design totalmente em aço inoxidável torna estes utensílios de cozinha particularmente versáteis. São adequados tanto para cozeduras suaves como para preparações que exijam um aumento mais acentuado da temperatura. A sua construção robusta acompanha de forma duradoura os hábitos culinários tanto de particulares exigentes como de apaixonados pela cozinha.

Conselhos de manutenção

Estas panelas podem ser lavadas na máquina de lavar louça, para uma manutenção prática após cada utilização. Para preservar o seu acabamento, deixe-as arrefecer antes de as lavar e evite choques térmicos. Em caso de resíduos difíceis de remover, utilize uma esponja não abrasiva e um pouco de vinagre branco diluído.

De Buyer, o saber-fazer culinário

A De Buyer concebe utensílios de cozinha e pastelaria destinados tanto a profissionais como a entusiastas. A marca combina materiais cuidadosamente selecionados, um design funcional e um fabrico exigente. Com as suas coleções dedicadas à cozinha, propõe equipamentos concebidos para acompanhar os gestos do dia a dia e as receitas mais ambiciosas.

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