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Um acessório indispensável para cozinhar de forma eficiente e deliciosa!
Lâmina extremamente afiada em aço inoxidável X50CrMoV15 com acabamento polido
Afiada com tecnologia laser: fio de corte temível
Lâmina temperada para uma dureza de 56HRC
Design de espiga completa para maior resistência e equilíbrio
Cabo ergonómico em polipropileno preto
3 rebites inseridos para consolidar o punho
Fabricado em Solingen, Alemanha
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A gama Wüsthof Gourmet inclui facas de chef, facas de cozinha e facas de trinchar. Uma gama de acessórios como afiadores, garfos de carne e blocos de facas também estão disponíveis nesta série para chefes e entusiastas da cozinha.
A faca de cozinha Wüsthof Gourmet 16cm é essencial com a sua lâmina larga e rígida. É perfeitamente equilibrada para picar e cortar carne (costeleta de borrego, toucinho fumado) e peixe (salmão, atum, peixe-espada). Mas também é ideal para cortar ervas aromáticas e legumes. Com o seu design elegante e um ótimo desempenho, esta faca é uma verdadeira joia na cozinha.
A sua lâmina é feita de aço inoxidável X50CrMoV15. Esta liga metálica é feita de uma combinação de metais, incluindo crómio, molibdénio e vanádio. Estes elementos conferem-lhe uma maior resistência à corrosão e uma excelente durabilidade. O aço é endurecido por têmpera até atingir uma dureza Rockwell de 56HRC. Isto torna a faca fácil de afiar.
O cabo é feito de polipropileno preto e fixado com 3 rebites de aço inoxidável. É confortável e bem equilibrado. Assim, pode utilizá-lo durante longos períodos sem se cansar. Foi concebido para um controlo perfeito e uma aderência segura, mesmo para os trabalhos de cozinha mais difíceis. O polipropileno é frequentemente utilizado para cabos de facas de cozinha porque é resistente à água e não se deforma. Este material é leve. Isto reduz a fadiga durante as longas sessões de corte.
Cuidados: Recomenda-se alavagem à mão.
Com um desempenho mais do que satisfatório, um design elegante e uma durabilidade reforçada, a faca de cozinha Wüsthof Gourmet 1025044816 é uma escolha sensata para os consumidores preocupados com a qualidade. Por isso, não hesite em adicionar esta excecional faca de chef à sua coleção!
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