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Faca universal Tojiro Shippu
Aço VG10 resistente e com uma atraente impressão Damascus
Comprimento da lâmina: 13cm - Comprimento total: 25cm
Solidez -+ 60 HRC para um fio de corte duradouro
Cabo em magnólia em forma de D + almofada em chifre de búfalo preto
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A Faca universal Tojiro Shippu é ideal para cortar legumes de tamanho médio ou picar pequenos pedaços de carne desossada.
A sua lâmina é fabricada em aço VG10, uma liga japonesa resistente de renome no mundo da cutelaria. Tem a vantagem de ter uma dureza Rockwell de -+60 HRC, o que significa que se mantém afiada a longo prazo. A lâmina tem também um atraente acabamento em damasco para lhe conferir carácter.
O cabo é feito de uma madeira de magnólia leve que se sente bem na mão. A lâmina e o cabo estão ligados por uma almofada de chifre de búfalo preto. O contraste é perfeito, dando à faca um toque muito tradicional.
Cuidados a ter: lavar a faca à mão (não na máquina de lavar louça) e não a deixar de molho no lava-loiça. Depois de lavada, secar com um pano macio e guardá-la na gaveta, na barra magnética ou no bloco de facas.
Descubra as nossas outras facas japonesas Shippu damas tojiro!
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