- Material
- Aço inoxidável
- Cabo
- Aço
- Fabrico
- Japão
- Cor
- Inox
- Dureza HRC
- 57
- Acabamento da lâmina
- Cetim
- Para utilização com a mão direita ou esquerda
- Simétrico
- Aço
- CROMOVA 18
- Lava-loiça
- Não
- Referência
- HLWINS-120215
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A Faca de pão Global G9 para cortar pão acabado de cozer!
Lâmina serrilhada de 22 cm em aço inoxidável CROMOVA 18 temperado
Cabo redondo e oco: equilíbrio perfeito + óptima aderência
Faca forjada numa só peça
Fabricada em Seki, Japão - Design de Yoshikin
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Graças ao seu saber-fazer tradicional herdado dos samurais japoneses, as facas Global são reconhecidas como uma referência internacional no domínio da gastronomia! São também frequentemente apresentadas em programas de culinária!
Com a Faca de pão Global G9, não terá problemas em cortar fatias de pão estaladiças graças à sua lâmina serrilhada. Para além disso, esta lâmina em aço CROMOVA 18 temperado tem uma dureza de 56 a 58 HRC, o que lhe confere um fio inegavelmente afiado e duradouro. Os seus cortes serão notavelmente mais nítidos e uniformes, pelo que os seus alimentos serão preservados e a sua utilização será fácil. Além disso, esta lâmina é extremamente robusta e resistente à corrosão, graças à sua concentração de crómio, molibdénio e vanádio (uma composição especial criada pela GLOBAL).
Assim, é ideal para penetrar no pão ou noutros pães sem preocupações e sem os danificar!
A série "G" foi concebida para garantir um equilíbrio perfeito na mão, graças ao design monobloco das suas facas. O cabo oco e redondo proporciona-lhe um equilíbrio ideal. Assim, poderá agarrá-la facilmente e manter um ótimo controlo durante a sua utilização!
Para garantir a durabilidade da sua faca Global, é essencial afiá-la regularmente.
Por fim, recomendamos também que limpe a sua faca à mão com detergente líquido sem cloro e água quente.
Por isso, não hesite em encontrar todas as facas Global no KnifeLeader e equipe-se com facas eficazes da tradição japonesa!
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